糖尿病人能吃土豆吗

糖尿病患者是能吃土豆的。土豆它可以当主食吃，也可以当菜吃。如果把土豆整个蒸熟就可以当主食来代替由米或面制成的主食，而土豆相当于米和面做成主食来说它的升糖指数更低，营养更加丰富。所以糖尿病患者可以试着把土豆当成主食来进食。

如果是土豆当菜炒着吃，它也可以提供很多的营养素，土豆它富含有大量的维生素，微量元素和矿物质，糖尿病患者定期的吃些土豆，对身体来说是十分有益的，并且它的升糖指数不高，所以糖尿病患者可以放心的使用。