抽血化验前能不能喝水，常因检查的目的不同，对采血时间有不同的要求。
一，空腹采血，是指在禁食水后，八小时后空腹采取的标本，一般是晨起早餐前采血，常用于临床的生化检查，其优点是可以避免饮食成分或白天生理活动对检验结果的影响是不能喝水的。
二，特定时间采血，因人体生物节律在昼夜间有周期性的变化，故在一天中，不同时间所采的血标本检验结果也会有变化，此等测定，不受饮水限制。
三，急诊采血不受时间限制，不受饮食，饮水的限制。
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