血糖高能吃牛肉吗

血糖高可以吃牛肉，但是应该适当的进食。

牛肉中的糖分含量少，而大部分都是蛋白质，可以有效补充人体每日所需的营养物质。同时充分的蛋白质可以提高人体内胰岛的功能，促进人体对糖类的代谢，适当进食牛肉反而有利于血糖高的患者维持正常的生活习惯和饮食方式。

过多食用牛肉就会导致人体蛋白质含量较高，在增加基础代谢率的同时，会提高对糖类、脂类和蛋白质的一系列的代谢运动，导致糖类代谢过度，出现糖尿病酮症酸中毒等并发症。