茭白也就是我们常吃的高笋,可搭配蚝油同烧,也可以用于炒肉,口感脆嫩,且含有较多的碳水化合物、膳食纤维、维生素,是蔬菜中的佳品。那么打算备孕能吃茭白菜吗?下面就由妈妈无忧网来为大家解答。
备孕可以适量食用茭白
茭白是一种较为常见的水生蔬菜,因其营养价值丰富被誉为“水中参”,所含的维生素、矿物质、膳食纤维等营养元素,易被人体吸收及利用,故此是日常生活中不错的食用佳品。
不过茭白性寒,如果不慎大量摄入,极有可能出现腹泻的情况,所以备孕女性在饮食上注意不要摄入过多的茭白。此外,孕妇也应该少吃茭白,因其性寒,食用后可出现腹泻的情况,腹泻严重者可诱发子宫收缩,对胎儿造成威胁。
所以,备孕女性及孕妇都应注意少吃茭白,避免对身体造成影响,从而不利于受孕。此外,在饮食上也应以清淡、易消化的食物为主,尽量远离活血化瘀的食物及药物。
茭白的做法
1、茭白炒毛豆
食材:嫩茭白250克、毛豆米100克、红辣椒1只、酱油1汤匙、糖半茶匙、姜末适量。
做法:
1)茭白削去外皮,切去老跟,放沸水锅中烫一下捞出;
2)纵剖成两半,再切成斜长片;
3)红辣椒去蒂及籽,切成稍小的长片;
4)毛豆米用冷水锅煮约10分钟后捞起;
5)炒锅上火,放油烧至六成热,放入姜末煸出香味;
6)放茭白、毛豆、红辣椒、酱油、白糖煸炒入味即可。
2、牛肉炒茭白
食材:茭白4根、牛肉200g、红椒半个、蒜末、盐、蚝油、油各适量。
做法:
1)茭白切成滚刀块,红椒切丝,牛肉切片切丝均可;
2)牛肉切好放盐、料酒、淀粉腌制一会;
3)起锅热油,放入牛肉,炒至七成熟,铲起备用;
4)锅中放油爆香蒜;
5)放入茭白,加适量的盐炒软;
6)放入蚝油和适量水,加盖焖5分钟;
7)开盖后放入红椒、牛肉,炒拌均匀即可出锅。
3、酱烧茭白
食材:嫩茭白500克、甜面酱30克、白糖20克、水淀粉、香油各适量。
做法:
1)茭白削去外皮,切去老跟,洗净后纵切成两半,用刀背稍拍一下,使其质地变松软,切成条待用;
2)炒锅上火,放油烧至六成热,将茭白条下锅炸熟捞出;
3)锅中留少许油,趁热放入甜面酱、白糖、少量水;
4)烧沸后,放入茭白炒匀,用水淀粉勾芡,淋上香油即可起锅。
对“打算备孕能吃茭白菜吗”以及“茭白的做法”介绍就到这,希望能帮助到各位。
打算备孕能吃山蛰菜吗
打算备孕能吃山蛰菜吗?山蛰菜也就是我们常说的贡菜,属于莴苣类食物,食用后可起到促进人体发育、抗衰老、防癌等作用,一般人群皆可食用。那么打算备孕能吃山蛰菜吗?下面就妈妈无忧网来为大家解答该问题。
打算备孕能吃山蛰菜吗
答:备孕期间可以适量食用山蛰菜。
山蛰菜中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、果胶、胡萝卜素、碳水化合物、以及人体所需的各种微量元素,可见山蛰菜的营养价值之高,并且食用后对人体的益处也非常多。
山蛰菜男女老少皆宜,备孕人群在备孕阶段也可以适量吃一些来促进身体的发育及营养补充。因此,打算备孕是能吃山蛰菜的,但是要注意适量,不能过量,避免适得其反的效果。
山蛰菜的功效与作用
1、延缓衰老
山蛰菜中不但含有各种微量元素和维生素,更含有大量的钙和谷氨酸等营养元素,而这些营养元素被人体吸收后,可起到促进身体发育及延缓衰老的作用。
2、开胃健脾
山蛰菜中含有大量的粗纤维素,而这种营养元素在进入人体后可起到促进消化、帮助排便的作用。另外,适量的食用山蛰菜还可起到补脾益气、开胃健脾的作用。
3、减肥瘦身
山蛰菜是一种脱水的绿色蔬菜,因其热量低,它在进入人体后能分解人体中多余的脂仿,加快人体肠道中废物的排出。因此,山蛰菜非常适合减肥人群食用。
4、健脑安神
山蛰菜含有少量的碘元素,而碘元素对人体的基础代谢、心智和体格发育,以及情绪调节都有重大影响,在适量食用山蛰菜后可对这些情况有所改善,从而起到健脑安神的作用。
5、美容抗癌
经国家副食品监测中心检验,山蛰菜中含有多种人体所需营养物质,特别是维生素E含量较高。维生素E故有“天然保健品,植物营养素”之美称,食用后可起到美容抗癌的功效。
6、其他功效
山蛰菜具有较高的营养和医疗价值,经检测含有20多种人体必须的矿物质及氨基酸等,适量食用具有通经脉、降血压,、开胸利气、壮筋骨、清热解毒、预防高血压、冠心病等功效。
综上便是对“打算备孕能吃山蛰菜吗”以及“山蛰菜的功效与作用”的相关内容介绍,希望能够帮助到大家。综上来看,备孕期间是可以吃山蛰菜的,但是在食用的过程中需讲究适量的原则,避免过量摄入对身体造成不良影响。
打算备孕能吃冬寒菜吗
冬寒菜又称冬葵、冬苋菜、滑菜,此菜中国各地均有分布,幼苗或嫩茎叶均可食用,但是一般生长于冬季,因其性寒所以不建议孕妇食用。那么打算备孕能吃冬寒菜吗?下面妈妈无忧网就为大家解答这一问题。
备孕期间可以适量食用冬寒菜
冬寒菜含有丰富的维生素C、碳水化合物、蛋白质以及各种微量元素,适量食用可起到清热解毒、滑肠通便、止咳化痰、增强免疫力等作用,对于普通人来说是非常好的绿色蔬菜。
但是对于备孕女性及孕妇而言,尽量少吃或不吃。因为冬寒菜性寒,对于本身就脾胃虚弱的孕妇而言,食用后犹如雪上加霜,更有滑胎的风险,所以孕妇应谨慎食用冬寒菜。
而备孕女性适量食用冬寒菜并无太大影响,也没有毒性,但因其性寒凉,还是少吃为好。此外,体质及脾胃虚弱的女性也应少吃冬寒菜,避免加重身体不适。
冬寒菜的家常做法
1、拌冬寒菜
食材:冬寒菜300克、熟芝麻10克、泡椒2个、香油20克、精盐、味精各适量。
做法:
1)将冬寒菜择洗干净,切成小段;
2)投入沸水锅内煮至断生,捞出沥干;
3)泡红辣椒去蒂和籽后切成细丝;
4)将冬寒菜段、辣椒丝、精盐和味精同放一盆内拌匀,撒上熟芝麻,淋入香油即成。
2、冬寒菜稀饭
食材:冬寒菜一把、大米一小碗、食用油一汤匙、猪油少许、盐少许。
做法:
1)冬寒菜洗净,(只要叶子,不要根茎)沥干水分备用;
2)锅中倒入足量冷水烧开;
3)大米淘洗干净加入一汤匙食用油;
4)水开后倒入大米,熬煮;
5)粥熬到五成熟时倒入洗净的冬寒菜;
6)加入半匙猪油,继续熬煮;
7)熬到粥稠菜烂时加入适量食盐即可。
3、寒菜扒鸭
食材:冬寒菜100克、鸭子1只、料酒、精盐、酱油、白糖、味精、葱段、生姜片、植物油各适量。
做法:
1)将冬寒菜洗净后切成段;
2)鸭子宰杀后去毛,从脊背开口处去内脏,在背骨上剁几刀,洗净沥水;
3)鸭子身上抹匀酱油,放入烧热的油锅内炸成金黄色捞出;
4)鸭子腹部朝下放在垫有竹垫的砂锅内,加入料酒、精盐、酱油、白糖、葱段、生姜片和适量清水浸没鸭身;
5)然后用旺火烧沸,改为小火焖烧至七成熟,提起竹垫,将鸭翻身腹朝上,去竹垫;
6)加入冬寒菜、葱段、生姜片和味精等,撇去浮油,再炖至熟透入味,连砂锅一起上桌即成。
综上便是对“打算备孕能吃冬寒菜吗”以及“冬寒菜做法”的介绍,希望能够帮助到大家。综上来看,备孕期间是可以适量食用冬寒菜的,但是因其性寒,所以建议备孕女性少吃。
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