在日常生活中,吃完小龙虾后再吃大豆、菠菜、西红柿等食物很容易出现恶心、呕吐、腹泻或腹胀等症状,有一些患者甚至吃完之后出现砷中毒,危害身体健康的情况。特别需要注意的是,如果海鲜过敏,吃了小龙虾后千万不要再相克食物,因为有很大的可能性会出现过敏和烂脸的症状。
1、大豆
大豆和小龙虾均富含蛋白质,只不过前者是是植物蛋白,而后者是动物蛋白。如果两者同时吃,可能会引起消化不良,部分人还可能会出现过敏等情况。
2、南瓜
小龙虾营养非常丰富,不仅含有丰富蛋白质,钙含量也不低,南瓜营养也非常丰富。但由于南瓜是寒性食物,虾是温性食物,一起吃容易引起腹泻或腹胀等不良的症状。
3、菠菜
菠菜含有大量的草酸,小龙虾作为高蛋白且含钙的食物不宜与菠菜一同食用,否则会产生难以溶解的草酸钙沉淀,阻碍人体对钙的吸收,对身体产生影响。
4、红枣
小龙虾中含有五氧化二砷,而红枣含有丰富的维生素,其会将其还原成三氧化二砷,进而引起中毒,因此对于维生素c含量比较丰富的蔬果在吃小龙虾后都要慎吃。
5、西红柿
小龙虾和西红柿一起吃会刺激胃肠道,引起胃肠道不适。可能出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻等严重的消化道症状。同时,对于小龙虾过敏的人,二者同吃后还可能会导致烂脸加重。
生活中与小龙虾相克的食物有很多,常见的就有20余种。如富含维生素C的食物,高鞣酸的食物,详细如下:
1、富含维生素C的食物
如橘子、柠檬、番茄、橙汁等,当其与小龙虾同时食用的时候,可能会导致砷中毒,出现腹痛难忍的情况。
2、高鞣酸的食物
如茶叶、柿子、葡萄、山楂等,当与小龙虾同食可能会出现恶心,呕吐,头晕等不良症状。除此之外,还有很多食物不能与小龙虾一起吃,如葡萄、黄豆等。如果不慎将小龙虾与其相克的食物同时食用后,出现明显食物中毒现象,情况比较严重的话,可以直接服用黑豆或者甘草水来解毒。
吃小龙虾不仅禁忌蔬菜很多,水果也不少,常见的就有6种,即柿子、橙子、西瓜、猕猴桃、葡萄和石榴等。虾、蟹等水产品都是含有大量的蛋白质,蛋白质与柿子中的鞣酸,葡萄中的草酸等物质反应会生成沉淀,影响胃部消化。
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