好吃清淡,易上手
用料
- 排骨 500克
- 土豆 1个
- 白糖 1勺
- 盐、味精 适量
- 葱姜 若干
- 八角 1个
- 桂皮 1小块
- 香叶 1片
做法步骤
1、1、排骨先焯水(给点姜片和料酒一块煮)。 2、土豆削皮,切块,泡水里。 3、备好:葱、姜、桂皮、香叶、大料
2、热锅冷油,下白糖,小火熬化
3、白糖化了下排骨,排骨要多煎一煎,煎焦一点好吃
4、排骨煎好放入调料
5、倒入热水莫过肉就可以(一定要是热水,这样煮出来的肉好吃)
6、盖锅煮开。小火多煮个十几分钟,肉更软
7、放入土豆,煮熟就可以了。
8、土豆煮好后,给盐和鸡精,翻炒均匀
9、起锅装盘。
推荐阅读:
特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱
本文链接:https://www.mama51.net/huaiyun/169859733534308.html