夏季饮食健康小常识_关于饮食健康与营养的常识

夏季天气炎热，是饮食最不规律的季节，要么厌食，要么就暴饮暴食，而且很容易多吃生冷的食物，这些都是不利于身体健康的。夏季该如何健康养生，夏季饮食的小常识又有哪些呢？下面一起来了解一下吧。

夏季饮食健康小常识

1、夏季饮食以清淡为主

夏季饮食以清淡、苦寒、丰富营养、易消化的食物为佳，不要食用黏腻食品，阻碍胃肠消化，勿过饱过饥。夏季酷暑炎热、高温湿重，吃苦味的食物，就能清泄暑热，便可以健脾，增进食欲。夏季汗多易伤阴，食酸性食物能敛汗。

2、夏季饮食调配方面要注意

细粮与粗粮要搭配吃，稀与干要适当安排。一个星期应吃三餐粗粮，以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。荤食与蔬菜配制要合理，夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以荤食。夏季，肉类以瘦猪肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好，老人以鱼类为主，辅以瘦猪肉、牛肉、鸭肉等。

3、夏季饮食宜注重补水

夏季多喝点水，而且是温水比较好，每天要喝七八杯白开水。身体要随时保持水分和补充水分，水在人体内起着至关重要的作明，维持着人体正常的生理功能。夏季失水会比较多，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老。另外矿泉水、冷茶、牛奶、苹果汁是理想的解渴饮料。

4、夏季饮食宜养胃

夏季人体新陈代谢较快，脾胃功能相对低下，为了减轻脾胃的负担，保证脾胃健康，我们应该多吃养胃食物，如一些质地软、口味清淡的食材，具体有：面食、包子、馒头、小米粥、燕麦粥、菠菜、南瓜、西兰花等等。

如何健康养生？

夏季天气炎热，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状，有的发生胃肠道疾患。因此，炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的对策。

1、加一些苦味食物

苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。

2、补充盐分和维生素

营养学家建议：高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，荥阳银屑病医院说这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。

3、不可过食冷饮和饮料

气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患。饮料品种较多，大都营养价值不高，还是少饮为好，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能紊乱。

4、饮食不宜辛辣

夏季本来就是个炎热的季节，人体容易上火，吃辛辣食物只会加重体内火气和毒素，为了自身的健康，我们要尽量少吃或者不吃辛辣的食物。

夏季营养健康饮食小常识 夏季饮食攻略助你度过健康夏季

夏季是一年中最炎热的季节，高温天气容易导致人体脱水和营养不良。为了保持健康，我们需要注意夏季的饮食搭配和营养摄入。下面是一些夏季营养健康饮食的小常识，希望能帮助大家度过一个健康的夏季。

第一，夏季天气炎热，人体容易出汗，因此水分的摄入非常重要。每天要保证足够的水分摄入，建议多喝水、茶和汤，尽量避免饮用含糖饮料和酒精类饮品。此外，多吃水果和蔬菜也是补充水分的好方法，它们含有丰富的维生素和矿物质，对于健康非常有益。

第二，夏季炎热的天气容易导致食欲不振，但我们仍然需要保证营养的摄入。在饮食方面，应该选择清淡易消化的食物，如清汤、青菜、鱼肉等。同时，要注意适量摄入蛋白质、碳水化合物和脂肪，保证身体所需的各种营养素。此外，可以适量吃些富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓等，帮助增强免疫力。

另外，夏季容易出现食物中毒的情况，因此要注意食品的卫生和安全。在购买和食用食物时，要选择新鲜的食材，并严格遵守食品的储存和处理规范。特别是海鲜类食品，要确保其新鲜度和煮熟度，以免引发食物中毒。

此外，夏季还要注意合理安排饮食时间和食量。夏天白天时间长，晚餐时间会比较晚，因此要避免暴饮暴食和过量进食。适量控制饮食，保持营养均衡，有助于消化和吸收，减轻肠胃负担。

总之，夏季营养健康饮食非常重要。通过合理搭配食物、适量摄入各类营养素、保持食品安全和合理饮食时间，我们可以度过一个健康快乐的夏季。让我们从现在开始，关注自己的饮食健康，享受夏日的美好时光。

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