含铁量高的9款食物

铁在人体内属于微量元素，并且是人体含量最多的微量元素，铁具有造血的作用与功效，参与血红蛋白的产生和细胞色素及各种酶的合成，如人体缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕，乏力等情况的出现。人体的铁元素一般通过食物即可获取到正常水平，如果想减少缺铁的现象发生，建议在生活中多吃一些含铁高的食物。那么，含铁量高的有哪些呢？

含铁量高的9款食物

1、鸡蛋黄

每100克鸡蛋黄含铁量大约在7毫克左右，尽管吸收率低于肉，但鸡蛋的价格便宜保存方便，且含有多种人体所需的其它营养成分，所以它不失为补充铁来源的一种较好的辅助食品。

2、黑木耳

黑木耳中含有非常丰富的微量元素，其中铁的含量是最高的，达到了每100g黑木耳含铁元素185毫克，对于补血益气的效果很不错，所以对于缺铁性贫血的人可以经常多吃一些黑木耳。

3、生蚝

生蚝含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍。常吃生蚝既能够改善贫血问题，还特别有益于心脏健康，让胆固醇水平得到提升。

4、樱桃

樱桃的含铁量特别丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。经常吃樱桃可以促进血红蛋白的再生，还能够预防缺铁性的贫血。另外樱桃还富含维生素A，有益于孩子的发育。

5、动物肝脏

说到补铁，就不得不提动物肝脏了，肝脏富含各种营养元素，尤其是猪肝含铁量最高，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝中含铁25毫克左右，而且也比较容易被人体吸收。

6、黑巧克力

一份28克的黑巧克力含铁量为3.3毫克,会提供人体所需的19%的铁元素，所以想补铁的朋友，在生活中可以适当的食用一些黑巧克力养生。

7、菠菜

在众多蔬菜中，菠菜的含铁量是相当高的，每100克含铁量是2.7mg，而且菠菜热量非常的底，口感也不错。菠菜里面的绿叶素和血红素铁可以增强身体对铁的吸收速度，让免疫力提升，避免贫血的情况。

8、动物血液

猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，将动物血液加工成血豆腐，供给集体托。动物血液，这对于预防儿童、老人缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。

9、芝麻酱

芝麻酱富含各种营养元素，是一种极好的营养食品，其实它还是食物中的“补铁之王”。芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，芝麻酱可添加在多种食品中食用，因此，深受人们的欢迎。

文中给大家介绍了9款含铁量高的食物，想要通过食补补铁的朋友们可以参考一下。当然了，如果是严重缺铁或是贫血的朋友，仅仅通过食补是不足以缓解的，还需在医生指导下服用适当药物及铁剂。

嘉宝米粉含铁量高吗？嘉宝米粉含铁吗？

嘉宝米粉含铁量高吗？宝宝在半岁添加辅食的时候，需要添加高铁米粉，那么究竟怎么知道嘉宝米粉的铁含量呢？今天就来跟大家介绍一下，关于嘉宝米粉的含铁量问题，吃嘉宝米粉是否能保证宝宝不贫血呢？

嘉宝米粉含铁量高吗

嘉宝米粉国产版是符合国内的要求的，进口版的米粉含铁量超过了国家的要求。

每份进口嘉宝米粉，就是15g，热量是60卡路里，按照我国的规定，每份最多不超过1.254mg铁。

进口嘉宝米粉没有直接标注每份含铁多少，而是写了每份含有0-1岁宝宝每日需求铁量的45%。

FDA对0-1岁孩子的铁建议摄取量为11mg(中国1997年的标准是10mg，大同小异)，45%就意味着每15g进口嘉宝米粉就含有4.95mg铁。超过国内标准将近5倍。

为什么说要选高铁米粉

之前铁分析笔记说过6-12月宝宝，是容易缺铁的阶段，每日的推荐摄入铁量为11mg，美国儿科协会甚至建议该阶段的宝宝还需要每日额外补充铁剂。

以高铁的贝拉米2段奶粉为例，每100ml奶水含铁0.89mg，如果宝宝要摄入11mg的铁，需要把奶量提高到1236ml。显然大部分宝宝很难达到这个量，而且很多奶粉铁含量不高，随着辅食的增加，宝宝的奶量也在逐渐减少，这时候，选择高铁辅食是很有必要的。

进口嘉宝米粉能吃吗

因为6个月以后母乳中的铁含量会越来越少，所以医生会建议吃富铁米粉预防宝宝贫血（配方奶粉喂养的宝宝不需要考虑这个问题，因为奶粉里都加了铁）。美国的米粉对比中国国标，基本全都是严重超标的，就拿嘉宝的来说，基本都超出国标上限五倍。

虽说铁超标得这么多，但要结合食用量来看待这个问题。美国的米粉在包装盒上都会注明每顿米粉所摄入的铁占每天建议摄入量的百分比的，嘉宝是45%，所以如果宝宝每天只是吃1顿（15g）这些美国米粉的话，其实并不会超过我国建议的摄入量，而如果日常饮食很少其他铁摄入的话，两顿也是问题不大的，但再多就不好了。我家宝宝一顿也就12g左右，一天一顿，所以我不担心铁超标，6个月体检的时候血红蛋白(Hb)132g/L，不贫血噢

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