胆固醇高少吃10类食物

随着饮食的多样化，人们的餐桌上越来越丰富了，但许多食物含有较高的胆固醇，所以越来越多的人有高胆固醇现象。当胆固醇过高时，容易引起心血管疾病，例如动脉硬化、胰腺炎、冠心病等，所以高胆固醇的人必须控制饮食。妈妈无忧网小编建议胆固醇高或是想控制胆固醇摄入量的朋友少吃以下这些食物。

胆固醇高少吃10类食物

1、禽蛋黄

蛋黄类食物是含有高胆固醇的，包括鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋等。对于高胆固醇的人来说，最好是少吃蛋类食物。当然了，虽然蛋类食物含有较高的胆固醇，但主要的胆固醇集中在蛋黄里面，如果确实因为胆固醇高，想通过鸡蛋获取其中包含的蛋白质等营养物质，可以只吃鸡蛋白。

2、动物脏器

动物肝脏是一类高胆固醇的食物，包括猪肝、鹅肝、羊肝、牛肝等。每100克动物肝脏的胆固醇含量普遍在两三百毫克以上，是非常典型的高胆固醇食物。如果有血脂高相关的问题，最好不吃动物肝脏。另外，除了动物的肝脏之外，动物的肾脏、肠、肺等部位也是含有高胆固醇的，包括猪肾、羊肾、猪肠、猪肺等。因此如果有胆固醇高和血脂高的问题，最好尽量不吃动物内脏。

3、动物皮

包括猪皮、鸡皮、鸭皮和猪蹄等食物，也是含有较高胆固醇的。虽然很多人认为多吃这类食物能够补充胶原蛋白，让皮肤变得更好，但同时也很容易升高血脂。

4、动物脑

动物脑的胆固醇含量也比较高，包括猪脑、羊脑、牛脑、鱼脑等，这些食物的胆固醇含量甚至还要远高于动物肝脏。比如猪脑的胆固醇含量为3100毫克/100克，如果有高胆固醇的问题，就不要吃动物脑。

5、鱼卵和蟹黄蟹膏

鱼卵和蟹黄蟹膏都是高胆固醇的水产类食物，100克鱼卵含有超过650毫克的胆固醇，100克蟹黄中含有466毫克的胆固醇。如果有高血脂或高胆固醇的问题，尽量不吃鱼子、蟹黄蟹膏等食物。

6、奶制品

牛奶拥有丰富的营养，平时喝牛奶也是保健身体的一种方式，但对于胆固醇高的人群来说，乳制品是可以引起高胆固醇血症的，因为饱和脂肪酸能促进肝脏产生大量的胆固醇，从而就会减少了排泄胆固醇的能力，当血液中胆固醇过多，就会聚集到动脉。

7、动物油脂

像肥肉、猪油、牛油、鸡油等动物油脂都是不宜食用的，动物油脂大多为饱和脂肪，会严重影响肝胆的脂肪代谢，引起血胆固醇升高。

8、鱿鱼

鱿鱼也是一个高胆固醇的食物，100克干的鱿鱼含胆固醇871mg。虽然鱿鱼是一个高蛋白质、低脂肪的食物，营养价值比较高，但鱿鱼的胆固醇含量也比较高，高胆固醇的人不太适合多吃鱿鱼。

9、油炸食品

高胆固醇的人还要少吃油炸食品、高精糖食品和快餐，这类食物含有极高的热量，多余的脂肪和糖分不仅能够加重高胆固醇的病情，而且多余的糖分还可以转化为胆固醇。

10、酒

酒类含有很多对身体有害的物质，可以促进内源性胆固醇、甘油三酯的合成，从而引起胆固醇升高，还会出现高血脂等问题，酒对胆固醇有较大影响，适量饮酒对胆固醇影响不大，过度饮酒可以使胆固醇增高，如果已经养成饮酒习惯的朋友，建议每天饮酒量控制在50毫升以下，并且尽快戒除。

结语：胆固醇高的朋友建议少吃以上10类食物，应该低盐低脂低糖饮食，尽量不要吃太油腻的食物，少吃糕点和糖果等，适当多吃蔬菜和水果，如芹菜、洋葱、木耳、蘑菇、苹果等，都有利于帮助降低胆固醇。同时也要经常运动锻炼，避免身体偏胖。

胆固醇高怎么办

很多人一听到胆固醇就谈虎色变，其实，胆固醇也是一种对我们人体健康很重要的物质，人体内不能没有胆固醇。胆固醇广泛分布于我们的大脑、神经组织和内脏中，正常水平的胆固醇可以帮助我们维持身体健康。那么，胆固醇高怎么办?

胆固醇高怎么办

1.多吃鱼肉，少吃猪肉牛肉羊肉。鱼肉含有丰富的蛋白质，而且鱼肉当中有很多的营养成分，吃鱼肉可以预防很多疾病的发生，还可以提高人体的免疫力，如果吃猪肉和牛肉过多的话，就会摄入更多的胆固醇。

2.早餐的时候可以吃牛奶或者豆浆，也可以吃全麦面包，这些食物都是早餐的不错选择，同时都是可以降低胆固醇的。

3. 保持热量的均匀分配，大家都知道我们体内所需的热量都是有规定的，不可以吃的太多，或者是吃的过少，这些情况对身体的健康都是有害的。所以平时吃饭的时候一定要多注意，晚餐不可以太过于丰富，一些睡觉前吃夜宵的习惯应该改掉，这些对身体都是不好的。

4. 富含维生素的食物要多吃。富含维生素C以及维生素E的食物会直接降低血液中的胆固醇，因此建议多吃一些维生素含量高的食物，能够降低血管中的胆固醇。

5. 往常饮食要清淡。调料的时分要少放盐和糖，饭菜尽量要清淡，这样不但可防止高血压，相同对胆固醇也很有效果。胆固醇偏高的人一定要要成清淡的习气，要持久坚持下去。

孕妇胆固醇高怎么回事

孕妇胆固醇高可能和平时的饮食习惯，生活方式有关系，建议不要吃肥肉、蛋黄类食物，做到饮食搭配合理，多吃粗纤维的食物。

建议少吃蛋白质和动物内脏，平时多吃粗粮，加强锻炼，多吃水果和蔬菜。

准妈妈胆固醇过高很可能会致使孩子早产。胆固醇高于正常水平，并且遭受炎症痛苦的女性，其生出早产儿的几率能达到一般产妇的六倍。

胆固醇过高会造成高血脂，而这正是动脉粥样硬化、冠心病的“罪魁祸首”。因此在怀孕期间，女性的血糖血脂需要严密监测。如果不加以控制，放任胆固醇持续升高的话，还可能造成更加严重的后果，例如脾肾疾病等。

在饮食上最好使用含膳食纤维丰富的食物，如：芹菜，玉米，燕麦等;维生素C与E可降低血脂，调整血脂代谢，它们在深色或绿色植物(蔬菜、水果)及豆类中含量颇高。

孕妇胆固醇高的原因？孕妇胆固醇高会出现哪些症状？

一般情况下孕妇出现任何不良针状都应该及时引起关注，避免问题严重化。那么，孕妇出现胆固醇偏高有哪些症状呢？究竟是什么原因引起的？饮食上又有哪些禁忌呢？

孕妇胆固醇高的原因

胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。

胆固醇摄入多了，就会引起高胆固醇血症，进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的“富贵病”。

验胆固醇量度有两种单位，一种单位是mmol/l，总胆固醇量度5.2mmol/L或以下为正常。另一单位是mg/dl，总胆固醇量度200mg/dl以下为正常。

医学界认为，为了降低胆固醇，也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取，尤其是心、肝等动物内脏。蛋类每星期以不超过三四个为原则，尤其尽量少吃蛋黄，包括各种鱼卵、蟹黄等。

孕妇胆固醇高的症状

胆固醇过高时，在皮肤上会蚊起小肿疮，这种小肿疮表面光滑，呈黄色。多长在眼皮、胳膊肘、大腿、脚后跟等部位。

中性脂肪过高时，皮肤上会出现许多小指头大小的柔软的水痘状物。颜色没有胆固醇肿疮那样黄，呈淡黄颜色。主要长在背、胸、腕、臂等部位，不痛不痒。 

手指叉处如果变成黄色，表示体内的胆固醇和中性脂肪都过高。 

腿肚子抽筋，并经常感到刺痛，这有可能是胆固醇积存在腿肚的肌肉里引起的，这也表示胆固醇过高。

胖人血液中的脂肪成分多，胆固醇积存于肝脏的脂肪内，会引起肝肿大。如果用手指按右侧肋骨下并深呼吸，可触到肝脏的下边缘。这种现象除表示肝炎外也可说明胆固醇过多。 

胆固醇高的人通常不会表现出任何症状。因此，建议大家定期去医院做常规检查比较好。

孕妇胆固醇高不能吃什么

在饮食上注意要清淡，多菜，多果，少盐，少糖，低脂饮食，控制主食的摄入量，避免进食肥肉，油炸食品，蟹黄，等高脂，高热量，高胆固醇的饮食，五谷为主搭配瘦肉，豆制。有助于调节血脂，血压，血糖，的食物有绿茶，海带，菌菇，芹菜汁，苦瓜，南瓜。

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