吃什么蔬菜下火最快最有效， 7种清火蔬菜你值得拥有

夏天是最积极的季节，万物生机勃勃，人体的血液也生机勃勃。炎热的夏天经常让人上火，食欲不振。这个时候我们就要调整饮食，才能祛火，轻松度过夏天。下面就来带大家了解下吃什么蔬菜下火最快最有效。

吃什么蔬菜下火最快最有效

1、绿豆芽

绿豆芽是一种常见的蔬菜。中医认为绿豆芽性凉味甘，有清热解暑、消肿、降血脂、软化血管的功效。炎热的夏天建议常吃绿豆芽，利尿补水。

2、苦菊

苦菊一般都有去火的作用，苦菊就是苦味食物之一。能“祛湿热”，平肝去火，富含膳食纤维，适合春夏食用。

3、猕猴桃

猕猴桃性寒，有清热生津、利尿止渴、去火消暑等多种功效。生气的人最常见的症状是便秘。猕猴桃能补水，润肠通便，预防便秘和痔疮。

4、苦瓜

苦瓜味苦，性寒，具有降火清热、健脾开胃、利尿活血、清心明目等功效。苦瓜含有苦苷和苦甜味，能刺激食欲。蛋白质、维生素C、苦瓜还能增强免疫力，防癌。

5、莲藕

莲藕在日常生活中很常见，有清热凉血的作用。春天上火可以常吃莲藕，经常贫血也可以吃莲藕，有补血止血的作用。同时，莲藕富含膳食纤维，也是很好的减肥食品。

6、大白菜

大白菜含水量高，热量低，是钙、钾、维生素A、维生素C、维生素E和纤维素的良好来源。白菜性平味甘，有滋阴清热、养胃通便、利尿除烦、降火的作用。可改善上火引起的口干多饮、小便不利、肺燥咳嗽等症状。

7、黄花菜

黄花菜，俗称黄花菜，是一种干品。鲜黄花菜营养也很丰富，口感脆甜。它所含的苦味成分可以安神定志，还有利于清火和排出体内毒素。因为新鲜的黄花菜含有秋水仙碱，所以要焯一会儿。

日常生活中，很多蔬菜都是寒凉的。一般凉性蔬菜都有降火的作用，如黄瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、黄花菜、西红柿、生菜、芹菜等。但相对来说，苦瓜降火效果最好。苦瓜是一种味苦性寒的蔬菜，具有清热解毒的作用，能改善上火引起的上呼吸道感染、咽喉肿痛、牙痛、口疮、眼干、目赤等症状。

4岁宝宝秋季吃什么蔬菜下火

秋季天气干燥很多，小朋友会在这个时候上火，尤其是四岁左右的小孩子，他们去了幼儿园之后有可能因为喝水量少，经常上火咳嗽。秋天，瓜果蔬菜很多，选择合适的给孩子们降火很重要。那么4岁宝宝秋季吃什么蔬菜下火呢？一起来看一看这个问题。

4岁宝宝秋季吃什么蔬菜下火

1、苦瓜：苦瓜性寒，味苦。进入心、肝、脾、肺经络，具有清热明目、利尿清心的功效。因此，苦瓜有降火的作用。而且苦瓜对痢疾、肿痛、中暑、刺痛、结膜炎等火引起的疾病有一定疗效。

2、菱角：菱角属于冷食，具有清热降火的作用。生津能清热，补充人体所需的营养。具有凉血解毒、利尿排便的功效，能有效消除湿痰、腹胀等症状。

3、莲藕：莲藕属寒食，具有清热凉血之功效。莲藕味道甘甜，液体多，对发热、口渴、咯血、出血有很好的疗效。莲藕尝起来又甜又凉。具有清热活血化瘀的功效。

4、芹菜：芹菜的种类有三种，分别是旱芹、水芹和西芹，是拥有食用和药用两种作用的植物，其中旱芹的药用效果是最好的。它里面富含胡萝卜素、蛋白质、钙、铁等人体必需元素，具有清热解毒、宁神静脑、止血润肺等作用。

5、白菜：白菜具有清热、去火、宁神、解毒等功效，并且能够补充身体必须的维生素。通常白菜的吃法主要是做成菜品，既可以炒食也可以用来炖汤食用，对于一些肺热、上火、咳嗽的患者有着良好的治疗效果。

可以去火的食物有哪些

茶叶：如乌龙茶、苦丁茶等，有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁：具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。枇杷叶：有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合：味甘微苦，性平，可帮助润肺止咳，清心安神。

龟苓膏：可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑。冬天天气干燥，许多人都觉得身体内火旺，这时可以吃些清热解毒的食物，通过调节饮食的方法改善体质。降火气要少吃两种食物1.高热量食物：诸如红肉、鸡蛋、乳制品和糖类。这些食品含热量高，易增加胆固醇，在炎炎夏季，不利于心脏呼吸到充足氧气，所以要减少摄入。

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