在炎热的夏天，大家都比较喜欢吃一些凉爽可口的菜式，凉菜大家就非常喜欢，那孕妇在怀孕期间饮食要十分注意，是否能吃凉菜呢，可以吃什么凉菜呢？
适合孕妇吃的凉拌菜有哪些
我们来看一下适合孕妇吃的凉拌菜有哪些吧。孕妇可以吃一些凉拌黄瓜，因为黄瓜是在夏季比较补水的一种食物，水分含量非常的高，同时，黄瓜当中含有的苦味素可以达到抗癌的作用，所以说在夏季，孕妇可以吃的凉拌菜就一定要选择这种黄瓜，黄瓜还可以清热解暑呢。
孕妇可以吃一些小葱拌豆腐，可以把小葱切成小段，然后把豆腐丁和小葱一起放在碗里面，适当的放入盐水，插入一点点香油，搅拌均匀就可以吃了，而且还可以补充蛋白质呢，比较适合孕妇使用。
孕妇也可以吃一些凉拌芹菜，因为芹菜本身就可以止咳利尿，经常食用芹菜能够增强身体的抵抗能力，尤其是在夏季，人们特别容易出现咽喉的疼痛以及口腔溃疡等症状，对孕妇而言，大多数有内热的情况，所以说可以吃一些凉拌菜。
适合孕妇吃的凉拌菜比较多，除了以上这些之外，在日常生活当中像西红柿凉拌也比较好，而且建议不要多吃，吃多了也是不利于身体的健康。
孕妇吃咸菜的危害 咸菜适合孕妇吃吗
咸菜是深受中国家庭喜爱的一种腌制菜，一般是采摘新鲜的蔬菜后，用食盐等调味品腌制而成，有较强的咸味，可以长期保存，可以说是很多中国家庭餐桌上的必备食品。但是对于孕妇来说，咸菜却十分不利于孕妇的身体健康。接下来就让我们一起了解一下，孕妇吃咸菜有哪些危害？
孕妇吃咸菜的危害
对于孕妇来说，因为身体多了一个宝宝，所以需要的营养成分就更多了。而人体需要的维生素c，一般是靠新鲜的蔬菜提供的。咸菜在腌制的过程中，大量的维生素c遭到破坏，所以咸菜的营养价值是非常低的。对于孕妇来说，应该要多吃新鲜的蔬菜，才能保持营养的均衡。
咸菜是属于腌制品，而在腌制的过程中，蔬菜中的维生素和蛋白质的营养成分都遭受到了破坏，并且在制备过程中，咸菜还会产生致癌的物质亚硝酸盐，吃下去对胎儿来说非常不利，很有可能导致胎儿畸形，而且在孕晚期吃太咸还容易导致身体水肿。
因为很多家庭制备咸菜的时候，没有考虑灭菌杀毒的问题，所以如果保存不善的话，很容易发生腐烂变质等情况，这时候孕妇食用的话，有可能食物中毒或者发生菌痢而导致早产。
最适合孕妇吃的6种水果 孕妇不能吃哪些食物
孕期吃水果是比较好的，然而也不是所有的水果都可以随意吃，因为每个人的身体情况不同，所以对水果的需求也是不一样的，但是水果也不能大量食用，如果大量食用会影响到正餐的摄入，从而出现营养不平衡的状态，那么最适合孕妇吃的6种水果是什么呢？
最适合孕妇吃的6种水果
西柚。这是一种比较好的水果，它含有在丰富的天然叶酸，也就是孕期最需要的一种物质，对于保胎会起到很好的作用，还能预防孕妇出现高血压。2、奇异果。含有丰富的维生素以及钾、镁等微量元素，可以起到预防便秘的作用。3、葡萄。具有了清热润肺、润喉、降压、安胎等效果。4、苹果。这是一种中性的水果，不会给孕妇带来刺激性，食用后温和易吸收。5、梨。具有了充足的水份，还能起到润肺止咳、降火、促进食欲等作用，而且糖分比较低，最适合孕妇食用。6、橙子。大量的维生素C和叶酸，以及口感酸甜，对孕妇比较有宜。
孕妇不能吃哪些食物
孕妇不能吃的食物有：生豆类、生豆浆、木薯、发芽马铃薯、鲜黄花菜、青西红柿、腐烂的生姜、生竹笋、螃蟹、薏米、饮料、罐头等等，这些都是不适合孕妇吃的食物。但是如果孕妇身体比较健康，少量食用也不会有太大的伤害。
最适合孕妇吃的6种水果给大家做了介绍，水果中含有大量的维生素，对胎儿和母体都是有好处的，但是再好的水果也不能过量食用。
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