最适合夏天喝的10款养生汤，解暑解乏，好喝又营养

俗话说“夏日喝汤，胜似药方”。夏季气候炎热，是人体新陈代谢最旺盛的时候。这个时候非常适合喝汤强身健体，但并不是所有的汤都适合夏天喝。强烈推荐最适合夏天喝的10款养生汤，解暑解乏，好喝又营养。

最适合夏天喝的10款养生汤

1.海鲜冬瓜汤

还有很多带冬瓜的海鲜，比如大虾、蛤蜊、鱿鱼等。冬瓜香甜爽口，中和了海鲜的温咸，汤汁浓郁，绵软可口。虾、蟹、贝类等海鲜不仅热量低，而且富含多种维生素和矿物质，能促进消化吸收。

2.苦瓜鲫鱼豆腐汤

夏至前后，河里的鲫鱼最为活跃肥美，搭配苦瓜这种时令食材，营养丰富，能和中补虚，清热祛湿。取油锅，将鲫鱼两面煎熟，加入料酒，倒入凉水焖十几分钟至汤汁变成乳白色，放入豆腐，最后用苦瓜和盐调味，再次煮开即可食用。鱼很好吃，豆腐很嫩，汤底奶味醇厚，一点腥味都没有。味道好极了！

3.黄豆苦瓜汤

苦瓜味苦性寒，既能清热解毒，又能降血脂、降血压；含有丰富的维生素、粗纤维等营养成分，尤其是维生素C，居各种瓜类之首。同时，苦瓜中含有的“苦瓜素”被称为脂肪杀手。大豆健脾祛湿，清热解毒，加几颗桂圆补气养血，所以大豆苦瓜汤不会特别凉，适合全家人喝。

4.白萝卜豆腐汤

白萝卜去皮切块，嫩豆腐切块。先把豆腐放在锅里煮软，然后把豆腐放进去煮，加一勺盐，少许鸡精和白胡椒粉调味，撒上葱花和虾皮，再煮到水开。如果味道清淡，可以倒一点香油。

5.山药排骨汤

将排骨放入锅内用冷水焯一下，放料酒去腥，煮开后撇去浮沫，取出排骨，放入电饭锅内与姜片、香葱、红枣同煮。当它们快熟时，将山药去皮切块，放入锅中煮10分钟。

6.番茄金针菇豆腐汤

西红柿去皮切块，嫩豆腐切成小块，锅里放油，葱姜末炒香，再把西红柿炒成汁，加2小番茄酱翻炒，加水，放豆腐，烧开后加入金针菇和盐调味。煮之前撒一点水淀粉，煮开之后再煮，很酸甜，开胃。

7.紫菜鸡蛋汤

鸡蛋打散，紫菜撕成小块备用，锅中加入适量水，加少许盐，将紫菜放入锅中煮沸，然后将蛋液慢慢倒入锅中，最后将虾皮和香菜放入锅中煮沸，再倒入少许香油。

8.南瓜绿豆汤

将150克绿豆浸泡半小时，将南瓜去皮切成小块，然后在电饭煲中加入适量的水，先将绿豆煮开，再将南瓜放进去煮熟。冷藏后味道更好。

9.银耳莲子汤

将银耳用冷水浸泡2-3小时，莲子提前浸泡1小时，将银耳切丝，与红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中，然后倒入2000毫升水。然后按30分钟。

10.丝瓜汤

将丝瓜去皮切块，锅中加入食用油，将丝瓜翻炒均匀，加入适量盐和水，搅拌均匀，然后大火烧开，转小火5分钟，加入鸡精调味即可食用。

以上就是关于最适合夏天喝的10款养生汤介绍。夏天煮汤讲究清淡，解暑，以免上火伤身。这10款夏季养生汤都是很常见的做法，总有一款是你最喜欢的。如果你喜欢，不妨收藏起来，有空在家里试一试。