牛肉不能与8种食物一起吃，严重的会导致食物中毒

牛肉是生活中常见的食物，味道鲜美，营养价值丰富。它富含蛋白质、维生素A、视黄醇、维生素E和各种矿物质，如钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜等。牛肉有补气血、健脾胃等功效。，但是吃的时候一定要注意牛肉不能和什么一起吃，否则会影响营养的吸收，甚至引起肠胃不适。那么牛肉不能和什么一起吃呢？接下来小编给大家介绍一下牛肉不能与8种食物一起吃，严重的会导致食物中毒。

牛肉不能和什么一起吃

1.猪肉

猪肉和牛肉不能一起吃的说法由来已久。从中医的角度来说，第一，从中药食物的药性来看，猪肉性酸寒，微寒，有滋阴寒的性质，而牛肉性温，能补脾胃，强腰足，有平中益气的作用。二者性温寒，养脾胃，性寒油腻，所以牛肉不能和猪肉一起吃。

2.生姜

生姜含有挥发油、姜辣素等成分，具有特殊的辣味，常用作烹调菜肴的调料。但是，牛肉不宜用生姜调味。这是因为生姜味辛温，一般阴虚内热者应忌食。如果把生姜和甜牛肉混在一起，无疑是火上浇油，会让身体发热，导致各种热痛症状。所以牛肉不要和生姜一起吃。

3.板栗

牛肉和板栗一起吃会引起呕吐，板栗中的维生素容易和牛肉中的微量元素发生反应。如果一起食用，牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值，不仅会使获得的营养大大减少，而且吃到胃里后也不适合消化吸收。

4.韭菜

牛肉是中国人消费的主要肉类之一，其销量仅次于猪肉。牛肉享有“肉类中的最爱”的美誉。不仅口感极佳，还具有补脾胃、益气血、强筋骨的功效。相比之下，多吃韭菜可以增强脾胃之气，有益于肝功能。按理说，这两种食物一起吃会更好，但事实上，并非如此。牛肉和韭菜会同时中毒。

5.田螺

田螺肉富含维生素A、蛋白质、铁、钙，对结膜充血、黄疸、脚气、痔疮等疾病有治疗作用。但是蜗牛和牛肉差不多，不容易消化，会引起腹胀。

6.白酒

牛肉和白酒不能一起吃，因为白酒是热饮，牛肉性温，有补气助火的作用。如果一起食用，容易引起上火症状，甚至导致口腔溃疡、咽痛、便秘、口干、流鼻血。

7.鲶鱼

牛肉中有一种成分，与鲶鱼中的一种成分结合，会产生一种对人体有毒的元素。所以不要一起吃，否则人会中毒。

8.蜂蜜

牛肉微热，蜂蜜润胃。如果蜂蜜和牛肉一起吃，会立刻引起腹泻。因此，如果你吃牛肉，八小时后喝蜂蜜。或者喝完蜂蜜八小时再吃牛肉。

以上就是关于牛肉不能与8种食物一起吃的群补内容介绍，因中医认为牛肉性温味甘，能暖胃，因此被视为寒冷冬季的进补佳品。但是任何事情都有两面性，在补充的同时也要注意食物的搭配。