水煮鸡胸肉热量 为什么吃鸡胸肉

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水煮鸡胸肉热量   为什么吃鸡胸肉

一般我们都会看到,如果一个人要打算健身减肥的话,那么他的食盘里必定会出现鸡胸肉,以及西兰花都是健身人士的必备 ,因为西兰花和鸡胸肉的热量相对比较低,以及营养也高,那么到底水煮鸡胸肉的热量有多高呢?

水煮鸡胸肉热量

据研究发现,100克的鸡胸肉里面的热量也差不多只有130,比一碗米饭的热量还要低, 但是这里所说的100克的鸡胸肉是不包括鸡皮的,因为鸡皮的的热量相对来说要比鸡肉高很多,所以一般健身人士都不会吃鸡皮的,会选择把鸡皮扔掉,但是为什么健身人士这么喜欢吃鸡胸肉呢?绝对不只是因为它的热量低。

还因为它的营养非常的高,含有较多的蛋白质以及人体所必须需要的一些氨基酸,如果补充同样量的蔬菜和水果,就没有鸡胸肉的营养价值高,因为蔬菜和水果虽然热量也很低,但是它里面的营养量相对来说要低很多,而且比较单一,所以这才是为什么健身人士这么喜欢吃鸡胸肉的重要原因。

同时,鸡胸肉也分为水煮鸡胸肉以及加一些配料的鸡胸肉,像水煮鸡胸肉的话,热量是最低的,但是同时也是可能相对来说最难吃的,因为没有味道,所以许多人都会在鸡胸肉上加一些配料,比如孜然以及五香味等。

水煮鸡胸脯肉——温中益气健脾养胃

水煮鸡胸脯肉——温中益气健脾养胃

鸡胸脯肉对大家来说是比较熟悉的,大家对这样的食物大家都是比较爱吃的,特别对经常健身的朋友们来说,吃鸡胸脯肉效果是非常好的,对我们的健身是有很大帮助的,而吃鸡胸脯肉的时候最常见的吃就是水煮鸡胸脯肉了,一起看看我们应该如何烹饪。

水煮鸡胸脯肉的材料

鸡胸脯肉4块、鸡汤720毫升、白酒3汤匙,荷兰芹、百里香和月桂叶1束、混合蔬菜,如芦笋、玉米棒、西兰花、胡萝卜、白花菜、韭葱和皱叶甘蓝等680克、新鲜荷兰芹少许。

水煮鸡胸脯肉的做法

1、首先将鸡脯肉洗净,再将之放入锅中,并加入适量的清水,进行煮沸。

2、将鸡脯肉放凉,切丝备用。鸡汤还要留着用。

3、再将各类蔬菜都清洗好,切好备用。

4、这时就可以热锅了,再放一些香料。

5、进行煮沸,再改小火微炖。最后撒入一些食盐,搅拌均匀就可以吃了。

水煮鸡胸脯肉的食用功效

水煮鸡胸脯肉可以温中益气、健脾养胃等等的功效。鸡胸脯肉的营养价值是非常丰富的,尤其是蛋白质,对我们增强身体素质有帮助。可以改善我们的体质。对于肠胃来说,还有一定的滋养作用。若是经常头晕心悸,就可以食用它。还有通乳的作用。很适合产后妈妈食用。这道食谱,可以在日常生活中经常食用。

吃水煮鸡胸脯肉对我们健康是有好处的,由于水煮鸡胸脯肉营养价值是非常丰富的,所以大家在平时吃这样的养生食物对健康养生有意义,特别对我们增强身体素质很有好处,对促进脾胃健康也有意义,所以说我们应该经常吃水煮鸡胸脯肉。


水煮鸡胸肉——补气养血补充蛋白质

水煮鸡胸肉——补气养血补充蛋白质

鸡胸肉不仅是美味而且是非常的营养的,是我们很多喜欢吃鸡肉的最爱,我们食用鸡胸肉是可以很好的增强体质的,今天为大家介绍的水煮鸡胸肉的做法也是比较的简单的,而且是老少皆宜的,水煮的做法也是不会破坏营养,一起来看看看详细的做法吧。

主料:鸡胸肉五两、生菜(圆)1颗

辅料:豆瓣酱2勺、花椒粒10-20粒、胡椒1-2勺、辣椒粉或干辣椒一种即可1-2勺、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、蒜、芝麻香葱色拉油5-10毫升

1、准备材料:洗净生菜,掰开叶片后放一边备用,葱姜蒜切末(参考用量:葱小拇指那么长的量、姜3-5片的量、蒜半头),爱吃辣的可以额外准备几个干辣椒掰碎备用

2、鸡胸肉,切片(尽量薄一点好熟),放入少许生抽(1-2勺)、淀粉(1-2勺)、料酒(2-3勺)、胡椒粉(1勺)、2小勺色拉油,搅拌匀,腌制30分钟

3、炒锅烧热,不放油,加入整粒的花椒粒,花椒开始香时把花椒倒出,放在干燥的面板上用刀面将花椒压碎,放一边备用。锅内加少许油,把生菜放入炒下,然后把生菜放在一个大盘中。

4、有豆瓣酱的,此步可忽略。自制酱汁:黄豆酱2勺、王致和酱豆腐1块、豆腐乳汁1-2勺,老干妈或辣椒酱1勺,拌匀后备用。在做的时候是把自制酱汁和豆瓣酱放在一起搅匀的,为了更有味。


5、锅中放入少许底油,放入葱末姜末蒜末炝锅,放入豆瓣酱(或自制酱汁),豆瓣酱炒出红油后,加入凉水,然后加入料酒适量(参考用量1-2勺)和酱油(参考用量:1-3勺),炒匀。

6、锅中的水汤烧开后(锅中水开始起泡泡时),把鸡肉片倒入,煮1-2分钟,肉片煮熟,然后把锅中的鸡肉及汤汁一起倒入放生菜的大盘中

7、把鸡肉片上撒碾好的花椒粉、辣椒面(1-2勺)、爱吃辣的可以在放入准备好的干辣椒碎,芝麻粒。

8、炒菜锅洗干净,锅加热,放入10-20mll左右的色拉油(感觉能盖住你的鸡肉片的一层即可),油热后淋在鸡片上,完成。如有小香葱可以撒入一些提下色泽。

我们食用水煮鸡胸肉是可以很好的补充蛋白质的,经常食用是可以很好的补气养血和增强体质,而且这种水煮的做法也是容易吸收营养的。

这道简单的水煮鸡胸肉,大家是不是已经是学会了,水煮的肉质是非常的好的,而且营养是容易被我们的人体吸收的,我们食用还能够很好的强身健体,这道菜也是可以很好的按照我们自己的口味来进行烹制的,所以我们不妨多进行尝试尝试。


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