提拉米苏的爱情含义,关于提拉米苏的爱情故事

　　你了解提拉米苏的爱情含义吗?提拉米苏是意大利的一种甜以乳酪、曲奇饼干、可可豆等为原材料，还含有现磨咖啡和白朗姆酒的味儿。通常必须冷冻，冷藏后的提拉米苏吃下去顺滑细密，口味质感强，备受青年人的钟爱，尤其是女生。如今全世界都可以吃到这道美味可口的特色小吃，但你了解有关提拉米苏的爱情小故事吗?那身后是一个甜蜜的爱情小故事。

　　一、提拉米苏的爱情含义

　　1、提拉米苏(Tiramisu)是意大利的传统甜点，听说吃过美味可口的提拉米苏后，会快乐得怅然若失，好像走上了梦幻仙境。

　　2、在意大利的传说中，一名意大利战士将要前去竞技场，但家中啥都没有。爱他的妻子为了更好地给自己提前准备干食，把家中全部可以吃的饼干和吐司面包都弄成了点心，意思是带我走。糕点叫提拉米苏。每每这一战士在竞技场上吃提拉米苏，他便会想到自身的家，想到自身的恋人。

　　3、在意大利原文中，提拉米苏有带我走的意思，带去的不单单是美味可口，也有爱与幸福快乐。

　　二、有关提拉米苏的爱情小故事

　　一个意大利战士将要离去这份爱人，奔向战事的战地。妻子不舍得离去他，但又迫不得已无可奈何。临别时，妻子想为爱人提前准备一些干食，使他走在路上吃。但家中窘迫，哪些好点的事物都没了。因此妻子就便捷了家，把全部仅剩的还能吃的饼干、乳酪等所有加下去，制成一种甜品，并给这类甜品起了个名称叫提拉米苏，意思是带我一起去。老公带上妻子怀着的爱和幸福快乐离开家，来到竞技场。虽然妻子有信念和信心与老公一起探险，但这并不实际，因此她把爱寄予在了提拉米苏。不仅要老公带去这一份甜品，还需要携带两人的追忆和爱。因而，有的人说，提拉米苏还有一个含义，那便是记住。

　　那就是提拉米苏的双层含义，甜品原本便是甜的，即使像提粒米苏那样里边有可以的苦涩味，但这只能使清甜味更突出，爱情与生活都要这类调味品。相关提拉米苏的爱情小故事也许多，有一个男孩爱上了一个女孩，自身探索了好几天，总算进行了一块蛋糕，当女生吃到这一甜品，被打动了，觉得到了男孩儿的爱，嫁给了了他。

最为浪漫的蛋糕 提拉米苏温馨甜腻

芝士夹心小蛋糕

【材料】蛋黄2个、低筋面粉40克、奶油奶酪80克、糖40克、泡打粉1克、柠檬汁10克、色拉油15克、蛋清2个、柠檬碎5克、牛奶15克、柠檬汁2克、朗姆酒5克。

【做法】

（1）蛋黄和10克糖混合打发，依次加入色拉油和牛奶；低筋面粉和泡打粉过筛加入其中，搅拌均匀。

（2）蛋清中加柠檬汁，打至9分发，分三次加入20克糖；打好的蛋清分次加入到蛋黄面糊中，拌匀；烤箱预热至175°C。

（3）面糊倒入裱花袋，挤成3厘米圆饼，放入烤箱，烤15分钟。

（4）奶油奶酪切小块，和10克糖、柠檬汁、朗姆酒以及柠檬碎混合，打发至软滑，夹在两片蛋糕中间即可食用。

提拉米苏

【材料】马斯卡彭奶酪200克、朗姆酒5克、柠檬汁5克、蛋黄2个、糖30克、吉利丁片（1片）5克、鲜奶油200克、糖30克、咖啡粉3克、咖啡酒5克、手指饼干（垫底和夹心用）120克、可可粉（装饰用）少许。

【做法】

（1）将马斯卡彭奶酪搅打至松软，加入朗姆酒和柠檬汁拌匀；吉利丁片用凉水泡5分钟使其变软。

（2）蛋黄和30克糖混合，隔热水（不超过80°C)打至颜色发白，糖融化，加入泡软后的吉利丁片，不断搅拌使吉利丁片完全融化，稍凉后备用。

（3）将鲜奶油和30克糖打发至湿性发泡；将以上分别打好的奶酪、蛋黄和打发的鲜奶油混合，搅拌均匀成奶酪糊备用。

（4）咖啡粉加少许热水混合均匀，凉凉后加入咖啡酒。

（5）将手指饼干切成适合大小，蘸少许咖啡液后放入模具的底部，然后在上面倒入一半奶酪糊，再放一层浸湿咖啡的饼干，接着倒入剩余的奶酪糊，将模具轻磕几下使最下层的奶酪糊平整，放入冰箱冷藏4小时后即可食用。

（6）食用前表面筛入可可粉作为装饰即可。

巧克力冻芝士

【材料】

A：原味戚风蛋糕片1片、吉利丁片2片。

B：奶油奶酪150克、糖45克、鲜奶油150克、黑巧克力100克、可可酒10克。

【注意事项】

冷冻型芝士蛋糕可以放在冰箱冷藏，根据模具的大小，冷藏约5小时即可完全凝固。如果时间紧也可以放入冷冻室，大约2小时即可完全凝固，如果冷冻得过久，食用前务必要让其在冷藏室解冻，否则影响口感。

【做法】

（1）切一片约1.5厘米厚的8寸原味戚风蛋糕垫入模具底部；将吉利丁片泡在凉水里备用。

（2）将B料的奶油奶酪切成小块，放入容器，加入糖，隔热水用打蛋器搅打至糖融化，奶酪顺滑，然后加入鲜奶油，拌匀后再加泡软的吉利丁片和切碎的黑巧克力，搅拌至吉利丁片和巧克力融化，成均匀的巧克力奶酪糊，再加入可可酒搅拌均匀。

（3）如果奶酪糊存有细小的颗粒，可以用过滤网过滤后倒入垫好蛋糕片的模具中备用。

（4）蛋糕模放入冰箱冷藏6小时至凝固，取出切成块即可食用。

孕妇能吃提拉米苏吗？哺乳期能吃提拉米苏吗？宝宝能吃提拉米苏吗

孕妇能吃吗？

少吃。

提拉米苏富含脂肪，糖分和大量的热量，孕妈食用过多的提拉米苏容易导致血糖迅速上升，增加妊娠糖尿病的危险，还容易使体重增长过快，不利于生产。有些提拉米苏含有少量的咖啡因和酒精，会影响孕妈的睡眠质量，还容易引起胎动不安。建议孕期尽量少吃提拉米苏，避免食用带酒精的提拉米苏。

产妇能吃吗？

少吃。

提拉米苏富含脂肪，糖分和大量的热量，孕妈食用过多的提拉米苏容易导致血糖迅速上升，增加妊娠糖尿病的危险，还容易使体重增长过快，不利于生产。有些提拉米苏含有少量的咖啡因和酒精，会影响孕妈的睡眠质量，还容易引起胎动不安。建议孕期尽量少吃提拉米苏，避免食用带酒精的提拉米苏。
不能吃。
产后妈妈食用提拉米苏不利于身材的恢复，还容易导致曾患有妊娠糖尿病的妈妈，发展成终身的二型糖尿病。提拉米苏的其他营养素含量很低，甜腻的口感还会抑制食欲，不利于产后妈妈身体的恢复和乳汁分泌，还会增加龋齿风险。部分提拉米苏中的咖啡因和酒精会影响产后妈妈的睡眠质量，还会通过乳汁影响宝宝的健康。建议尽量不食用带酒精的提拉米苏。

哺乳期能吃吗？

少吃。

哺乳期妈妈经常食用提拉米苏，容易导致热量摄入过多，不利于身材的恢复，还容易增加龋齿、二型糖尿病的风险。过于甜腻的口感会抑制哺乳期妈妈的食欲，影响乳汁的分泌。部分提拉米苏中的咖啡因和酒精会影响母乳妈妈的睡眠质量，还会通过乳汁影响宝宝的健康，因此建议哺乳期妈妈少食用，不要食用带酒精的提拉米苏。

宝宝能吃吗？

少吃。

提拉米苏口感绵软，甜腻可口，宝宝容易咀嚼。但提拉米苏容易使宝宝上瘾，养成偏食挑食的饮食不良习惯，经常食用还易导致肥胖，龋齿。部分提拉米苏含咖啡因和酒精，容易影响宝宝的睡眠质量，少量的酒精对婴幼儿的身体也会造成很大的不利影响。此建议尽量少给宝宝食用提拉米苏，尤其是带酒精的提拉米苏不要食用。

特效与功效

提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。

选购攻略

1、挑选品牌知名，包装上产品信息完整的。

2、注意配料表中，含氢化植物油、植脂奶油、代可可脂成分的不要买，这些含有反式脂肪酸。
3、购买定制西点时，鲜奶蛋糕、酥皮蛋糕、巧克力装饰的蛋糕要谨慎购买，有商家会用到含反式脂肪酸的奶油、起酥油和代可可脂。一般正宗的鲜奶蛋糕更容易融化、水分多、香味浓郁、要尽快吃。

食用技巧

提拉米苏的制作其实算简单的，材料不够的时候可以用一些替代材料。比如：可可粉可以用奥利奥饼干粉代替，甜酒可以用朗姆酒。

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