【大寒节气饮食养生】
大寒时节天气寒冷,人体所需热量增加,故此时饮食养生以“温补”为主要原则。中医认为,红色入心,五行属火,食用“红”色食物,可以补充人体阳气,起到温补气血、御寒保暖的功效。
1.红枣:具有补中益气、养血安神的功效。适合脾胃虚弱、食少便溏、气血亏虚等病症。红枣含糖量高,故糖尿病人建议少食。
2.枸杞子:具有滋补肝肾、益精明目的作用。适合精血不足导致的视力减退、内障目昏、头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、耳聋、牙齿松动、须发早白、失眠多梦、潮热盗汗、消渴等病症。枸杞虽然性平,多食也会“上火”,且外感发热,脾虚泄泻者不宜食用。
3.红薯:具有补脾益胃、通利大便、生津止渴的作用。适合脾胃虚弱、大便不通、烦热口渴等病症。但多食红薯也会导致胃胀、反酸。
注意事项:大寒时节,天气寒冷而干燥,除了温补,此时还应注意多饮水,以补充体内水分,避免产生“上火”的病症。
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