干白葡萄酒和干红葡萄酒都是常喝的葡萄酒类型，不过大家对于这个干字了解吗，而且同样是葡萄酒，干白葡萄酒和干红葡萄酒的区别是什么呢？
干白葡萄酒和干红葡萄酒的区别
大多数人出去吃西餐的时候都会葡萄酒，而干红葡萄酒和干白葡萄酒最大的区别就是，干红葡萄酒是用果皮和葡萄汁混合发酵出来的，干白葡萄汁就是用澄清的葡萄汁来发酵而成的。 不同种类的葡萄酒味道当然也就不一样，干红葡萄酒的酒液一般呈现红色或者暗红色的比较多，且干红葡萄酒的含糖量比较高，酸度十分适中、味道也十分甘甜很适合各样爱好葡萄酒的人。干红葡萄酒蕴含着大量的维生素B、核黄酸等营养物质，喝的时候一般也不需要冰镇，在十六到十八摄氏度下品尝的时候更加适合。 干白葡萄酒和干红葡萄酒有些相似，但是大部分是不一样的，干白葡萄酒的酒液一般呈现出来的就是无色或者浅黄色比较多，干白葡萄酒的含糖量也挺高的，就是酒液比较酸，比较适合偏爱酸一点口味的人。干白葡萄酒的味道比较稳定，单宁含量比干红葡萄酒的要低很多，就是喝干白葡萄酒的时候需要冰镇，在八到十摄氏度下品尝比较适合。 对于葡萄酒这两个的味道哪个会比较好这个问题来说，无论是干白葡萄酒还是干红葡萄酒都是需要因人而异的，适合自己的就是最好的。葡萄酒各种种类最大的区别就是制作工艺上的不一样，但是在营养价值上有时候区别并不大，葡萄酒也可以调整我们人体的新陈代谢和促进血液的循环，同时也可以很好地预防一些疾病。
干白葡萄酒中的干是指的是什么
所谓“干”，是指的葡萄酒的含糖量很低。
如果按含糖量来划分，酒可分为干型、半干型、半甜型和甜型：干型含糖量：1000毫升含4克以下的糖。半干糖：1000毫升含4克及少于12克糖。半甜：1000毫升，含12至45克糖。甜糖：1000毫升，含45克以上的糖。
红葡萄酒和白葡萄酒最大的区别是红葡萄酒不会无皮发酵，而白葡萄酒会。所以干红酒是指每升含糖量少于4克的红酒；干白指的是每公升含糖量少于4克的白葡萄酒。
白葡萄酒需要醒酒吗？
【鹤立鸡群型—“价格高的酒”】
一个字：贵，几乎所有贵酒都需要醒，哪怕是白葡萄酒。
【初出茅庐型—“年份新的酒”】
一瓶年份新的酒有着年轻的人的冲动和浮躁，让空气与它一见钟情，然后相爱，再相守，让这瓶酒加快一生的阅历。好比食物如果没有慢炖的条件，那么用微波炉打熟也不错，总比吃冷的好。
【饱经沧桑型—“老酒”】
这种酒就像经历风霜的中年人，人倒是精明，就是有些坏习惯。经过长时间陈年，瓶里会产生像臭鸡蛋一样的气味，如果喝的人不介意这股难闻的味道，那也是可以接受的。
【脾气臭型—“强硬的酒”】
单宁较重，喝起来很涩的酒
【傻白甜型—“自然型葡萄酒”】
这种酒就好比没有整过容的美女，没有打过玻尿酸，所以更容易长皱纹。聚会的时候还是要化个漂亮的妆才可以见人的。
什么酒不需要醒：
【太便宜的酒】
反正便宜，就当做喝老白干吧，别麻烦了。
【清爽风格的酒】
酒体轻盈，喝起来酸酸的，倒在杯里晃一晃就可以了。
【很老的酒】
二十年以上的老酒。这种酒就像40岁的大叔，经过社会的摸爬滚打，变得成熟，睿智。哪怕只穿着最简单的衬衣也可以散发出迷人的风采。总之呢，醒酒并非万能，只要酒友们记得喝酒是为了开心就好。
醒酒时间的把握
基本上要根据是什么样的酒来进行选择。
第一，如果是酒体较轻的干白和桃红葡萄酒的话，或者很便宜的餐酒的话，就可以不用醒酒。打开在杯子里面晃一晃，就可以直接饮用了。当然一些非常优秀的干白和桃红除外。
第二，年轻的酒，同时丹宁又很重的酒，也就是涩感特别明显的酒，建议30分钟以上。
第三：酒龄比较大的酒，通常不建议过长时间醒酒，最好是能够控制在30分钟以内。同样顶级品质的酒可能需要醒的更久一些。
总结：最后再补充一些小技巧，建议在家自己多刻意练习一下，刚开始都是一头雾水的，觉得醒酒10分钟和30分钟喝起来好像没有什么区别，多练习几次以后，你就能明显的感觉到细微的差别了。这个普通人都是可以锻炼的。希望能帮助到您。有什么其他问题随时欢迎咨询，谢谢。
干白葡萄酒保质期多久 干白葡萄酒过了保质期还能喝吗
干白葡萄酒很多人爱喝，家中备的干白葡萄酒已经放了一段时间了，或者从国外带回来的干白葡萄酒不知道保质期是多久，不妨来看看正确的解答。
干白葡萄酒保质期多久
干白葡萄酒的生产日期以及保质期在酒标上其实都是有标注出来的。因此想要储藏的人，建议先看一下瓶子上的保质期。
虽然葡萄酒虽然放置的年份长一些会更有价值，但是其实口感却是不能经历太长时间的，一般来说三五年的时间是葡萄酒口感最好的时期。不管是沉淀还是在年份的问题上，都是更为合适的。
干白葡萄酒在开瓶后三天内饮完，若瓶后未饮放在常温或者气温高的地方会变味，可以闻或者试一下，味道很怪的就过期了，如果未饮完及时用抽真空酒塞把里面的空气抽完放冰箱保存能保存很久的。
对于葡萄酒的保质期，这是中国人发明的专利。在国外。关于葡萄酒人们只讨论其”青春期”、“成熟期”、和“老年期”，一瓶葡萄酒的品质最好的时候就是其处于成熟期的时候，在这个时候饮用葡萄酒才能获得最佳的体验。
中国人比较看重“保质期”，因此才遵循一定规律，将白葡萄酒划分保质期，帮助国人便捷地买到需要的白葡萄酒。所以讨论干白葡萄酒的保质期，其实就是讨论干白葡萄酒的成熟期，也就是最佳饮用期。
全世界每年生产的葡萄酒中仅有1%具有陈年能力，而这1%中干白的比例更是少之又少，大部分的干白都只适合即期饮用，并不适合收藏与陈酿。一般市面上100左右的干白都是只适合在上市三到五年内饮用的。除了这些，有一些名庄出品的高级干白还是适合陈年饮用的，比如：高品质的霞多丽葡萄酒和雷司令葡萄酒。另外德国莱茵产区、莫塞尔产区的雷司令葡萄酒、部分阿尔萨斯的雷司令，适当的陈年可以丰富酒的香气，余味愈加悠长，有人将它们形容为成熟的贵妇人，需要时间慢慢欣赏。陈年雷司令金色的酒液雍容华贵，杏、水蜜桃、汽油、蜂蜜等气息萦绕，口感酸甜平衡，余味不绝。这些品质的葡萄酒一般都是十年左右达到成熟期。
高品质的甜白葡萄酒。包括法国苏甸的贵腐葡萄酒、晚收型雷司令甜酒、匈牙利托卡伊贵腐甜酒等，陈年可以让甜酒里的酸和甜更加清晰明快，不至于让人甜得腻心，酸得倒牙。这些葡萄酒都是比较高档的葡萄酒，陈年能力极强，一般都能储藏二十几年，具有很好的收藏价值。
由于葡萄酒的特殊性，讨论其保质期是没有意义的，主要是看其陈年能力和最佳饮用时期。一般葡萄酒档次越高，其陈年能力越好。此外，只要是正品，酒标上都会标注该项参数，对于选购干白葡萄酒的人来说，比保质期更有指导意义。
干白葡萄酒过了保质期还能喝吗
理论上葡萄酒没有保质期的说法，只有适饮期，而且大多数白葡萄酒都没有陈年能力，而且标5年的酒一般也是甜起泡之类的，能喝是能喝，但是味道肯定不如巅峰。
一般来说白葡萄酒比较适合在年轻时饮用，口感会比较清新，不过具体还是看什么酒款，像“滴金”之类的顶级白葡萄酒（贵腐酒），可陈年许久。
葡萄酒背标中文标示的保质期只是为了符合国内法律，在国外是没有保质期一说的。
干白葡萄酒怎么喝
1.开餐前开胃喝：干白葡萄酒的口感清爽，酸度高，是很适合在餐前作为开胃酒的。
2.喝前冰镇：在喝干白葡萄酒的时候可以先将它冰镇10-15分钟，冰镇时间不宜过长也不宜过短。
3.搭配下酒菜：干白葡萄酒很适合搭配生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘来食用。
干白葡萄酒的好处
1、白葡萄酒可以起到预防心脏疾病的作用。白葡萄酒中的抗氧化物质和丰富的酚类化合物可防止动脉硬化以及血小板凝结，有防止心脑血管疾病、中风的作用。
2、适量饮用白葡萄酒可养气活血，使皮肤富有弹性。白葡萄酒中丰富的营养物质也可以滋补身体，增强体质。
3、相关研究表明，颜色较浅的酒精饮料比颜色较深的酒精饮料更能缓解宿醉症状，喝白葡萄酒有助于减少恶心、过敏等宿醉症状的发生。
4、预防高血脂也是白葡萄酒的重要功效之一，它能净化血液，可以清除血液中的胆固醇和甘油三脂，而且能降低人体血液中低密度脂蛋白的含量，能让血液中高密度脂蛋白数量明显升高，可以让人们的血脂处于稳定正常的状态。
5、人们饮用干白葡萄酒能吸收丰富的酒石酸，这种物质是一种天然利尿剂，加快身体内水分代谢，能防止水滞留而且能提高人类肾功能，它对人类经常出现的身体水肿以及小便不利和肾炎等常见疾病都有明显预防与缓解作用。
霞多丽干白葡萄酒750ml价格 霞多丽干白葡萄酒多少钱一瓶
干白葡萄酒有一种类型的非常受大家的欢迎，那就是霞多丽干白葡萄酒，你是否也对霞多丽干白葡萄酒十分的喜爱 ，一起来了解一下它的价格变动。
霞多丽干白葡萄酒价格表：
杰卡斯经典系列霞多丽干白葡萄酒750ml，参考价：76.20
澳大利亚黄尾袋鼠霞多丽白葡萄酒750ml，参考价：75.00
智利干露酒厂红魔鬼夏多内白葡萄酒750ml，参考价：99.00
意大利阿尔米亚白葡萄酒750ml，参考价：45.00
美国大卫斯通加州霞多丽白葡萄酒750ml，参考价：58.00
美国兰普莱特霞多丽干白葡萄酒，参考价：78.00
智利猫莎当妮白葡萄酒750ml，参考价：82.00
法国乐骑士霞多丽干白葡萄酒（礼盒装）750ml，参考价：118.00
山西怡园酒庄珍藏系列干白葡萄酒珍藏霞多丽2010年750ml，参考价：199.00
法国铂帝霞多丽干白葡萄酒750ml，参考价：99.00
意大利艾米利亚罗马涅产区奈斯普利白葡萄酒750ml，参考价：48.00
法国乐骑士霞多丽干白葡萄酒750ml，参考价：88.00
王朝迟采霞多丽干白葡萄酒750ml，参考价：69.00
澳大利亚宝文沙当尼白葡萄酒750ml，参考价：122.00
法国保罗玛斯傲蛙百果干白葡萄酒750ml，参考价：75.00
老布夏父子布夏之印勃艮第霞多丽限量特酿干白葡萄酒750ml，参考价：199.00
智利干露酒厂远山夏多内白葡萄酒750ml，参考价：70.00
美国德利卡夏多内白葡萄酒750ml，参考价：132.00
美国云迪海斯莎当妮白葡萄酒750ml，参考价：128.00
君顶尊悦高级干白葡萄酒2008年份750ml，参考价：699.00
阿根廷银谷霞多丽干白葡萄酒750ml，参考价：78.00
智利维斯特玛霞多丽干白葡萄酒750ml，参考价：53.00
澳大利亚天使之爱霞多丽干白葡萄酒 2010，参考价：78.00
智利土琪酒园霞多丽干白葡萄酒750ml，参考价：158.00
南非优赞酒园干白葡萄酒750ml，参考价：399.00
尼雅霞多丽干白葡萄酒珍藏级750ml，参考价：530.00
斯洛文尼亚原装进口上等特瑞斯2009，750ml，参考价：278.00
隆斐堡法国原装原瓶进口霞多丽橡木桶干白AOC级别白葡萄酒，参考价：188.00
澳大利亚考拉王古典干白葡萄酒，参考价：375.00
霞多丽是酒
霞多丽是一种白葡萄品种，主要是用来酿制白葡萄酒。下面就来看看十大热搜霞多丽品牌，究竟是哪些霞多丽品牌。
1. 露纹酒庄艺术系列霞多丽（Leeuwin Estate Art Series Chardonnay）
产地：澳洲玛格丽特河（Margaret River）
排名第一的既非勃艮第霞多丽，也非加州产，竟然是澳大利亚的玛格丽特河产区，该地区以优质霞多丽和西拉、赤霞珠闻名。
1972年，美国知名酿酒师罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）考察之后，发现澳大利亚西部的玛格丽特河流域特别适合种植葡萄，于是便联合创建了这座酒庄。
该酒庄最早的1980年份艺术系列佳酿最近入选《葡萄酒观察家》杂志2015年百大佳酿之列，排名76；2014年排名第5，2002年排名33.
2. 伦巴尔酒庄霞多丽（Rombauer Vineyards Chardonnay）
产地： 卡内罗斯（Carneros）
2012年《葡萄酒观察家》杂志百大榜单中排名41。不过，伦巴尔酒庄总1982年就开始酿造霞多丽了，1990年起只酿造卡内罗斯霞多丽，因为当地气候比纳帕谷其它地方更加凉爽，可使霞多丽保持较好的酸度。价格也很诱人，只有36美元（不到250元）一瓶。
3. 蒙特雷纳酒庄霞多丽（Chateau Montelena Chardonnay）
产地：纳帕谷
不用多说，蒙特雷纳算得上新世界的老酒庄，知名度来自1976年的“巴黎评判”品鉴会，酒庄1973年份霞多丽艳压群芳，击败了四款勃艮第白及六款加州霞多丽，成为最棒的葡萄酒，大成功推动加州葡萄酒登上了国际舞台。2008年出品的好莱坞影片《瓶击》就是以76年巴黎评判为蓝本，很多场景都是在蒙特雷纳酒庄拍摄的。
虽然霞多丽风头倍出，实际上赤霞珠才是酒庄的旗舰产品。
4. 马尔卡森酒庄霞多丽（Marcassin Estate Chardonnay）
产地：索诺玛海岸
酒评家平均分95，是这次前十酒单中分数最高的。马尔卡森霞多丽参评的20个年份佳酿中，有7个年份获得罗伯特·帕克100分满分，另外13款分数也很高。如此高的评价，价格也不低，351 美元（2408元）一瓶。
5. 嘉雅酒庄雷伊园霞多丽（Gaja Gaia & Rey Chardonnay Langhe）
产地：意大利皮埃蒙特朗格山
当地以传统的内比奥罗（Nebbiolo）葡萄品种闻名，嘉雅现已成为意大利最知名的品牌,现在从托斯卡纳生产的葡萄酒越来越多。
嘉雅的霞多丽主要产自Gaia & Rey酒园,葡萄种于1979年。
6. 吉斯特勒酒庄霞多丽（Kistler Vineyards Kistler Chardonnay）
产地：索诺玛谷
吉斯特勒酒庄的霞多丽酿造有着悠久的历史，也是酒庄旗舰品牌，首批产品始于1986年。
葡萄园坐落于索诺玛山谷上方的山坡上，在Mayacama山脉西坡海拔大约1800英尺的地方种植着葡萄树。
7. 康斯卡德酒庄The Judge园霞多丽（Kongsgaard The Judge Chardonnay）
产地：纳帕谷
The Judge霞多丽是康斯卡德酒庄的当家酒，酒评家平均分95分，与马尔卡森酒庄霞多丽一样。
2013年份The Judge霞多丽获得帕克满分，其它年份来自《葡萄酒倡导家》杂志的分数也接近满分。
康斯卡德酒庄的顶级霞多丽产自the Judge葡萄园，以庄主/ 酿酒师John Kongsgaard的法官父亲命名。
十大热搜霞多丽品牌介绍
8. 康斯卡德酒庄霞多丽（Kongsgaard Chardonnay）
产地：纳帕谷
康斯卡德酒庄入选的第二款霞多丽, 不过，这次是纳帕谷的标准霞多丽，也仍然受到了酒评家的普遍好评，入选《葡萄酒观察家》杂志百大佳酿前十名，最近的2010年份康斯卡德酒庄霞多丽在2013年的评选中位列第五。最近五年均价一直维持在20美元（137元），性价比很高。
9. 无为酒庄霞多丽（Far Niente Winery Estate Chardonnay）
产地：纳帕谷
无为酒庄从1979年开始酿酒，只生产赤霞珠与霞多丽。实际上，酒厂的历史可追溯至19世纪80年代，但也没有逃过“禁酒令”的伤害。
10. 卡布瑞酒窖霞多丽（Cakebread Cellars Chardonnay）
产地：纳帕谷
这是前十名单中连续四年排名下降的一款酒。2012年12月，卡布瑞酒窖霞多丽在月度搜索中名列榜首，2015年跌至第五位。
霞多丽葡萄酒的特点
霞多丽葡萄酒的特点取决于它生长的气候，来自寒冷地区的霞多丽带有淡淡的果园水果香，如鲜梨、青苹果、柑橘和某些矿物质味道；来自温暖地区的霞多丽呈现出浓郁的热带水果味、香料、桃子、烤苹果和甜瓜香味。
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