吃雪莲果的好处与坏处　　吃雪莲果的好处与坏处

我们日常生活中有很多的食物都是既可以当水果又可以做菜吃的。因为它们的口感比较好，水分又充足所以受到大家的喜爱，像我们平常吃的黄瓜西红柿，平常可以和水果一样直接吃，又可以做成很多美味的菜肴。

吃雪莲果的好处与坏处

除了这些之外雪莲果也是一种有多用途的食物。雪莲果和红薯一样有藤经，果实长在肥沃的土壤里面，雪莲果最开始是生长在南美洲安第斯山脉的中高原地带的，后来也被我们国家还有韩国日本等一些地方引进栽培。

雪莲果块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等，叶片与花瓣可制成果茶，冲泡饮用，它的茎秆可制作优质饲料，真可谓是全身是宝。雪莲果里面含有丰富的膳食纤维 能够促进我们的肠道蠕动，帮助消化，还可以帮助排出体内毒素。

雪莲果还有清肝解读降血压的作用，对女性来说也很好可以减少痘痘的产生，美容养颜。但是雪莲果性寒，肠胃不好的人吃多了容易引起肠胃炎和腹泻腹胀。

吃雪莲果有什么好处　　吃雪莲果有好处

我们日常生活中有很多的食物都是既可以当水果又可以做菜吃的。因为它们的口感比较好，水分又充足所以受到大家的喜爱，像我们平常吃的黄瓜西红柿，平常可以和水果一样直接吃，又可以做成很多美味的菜肴。

吃雪莲果有什么好处

除了这些之外雪莲果也是一种有多用途的食物。雪莲果和红薯一样有藤经，果实长在肥沃的土壤里面，雪莲果最开始是生长在南美洲安第斯山脉的中高原地带的，后来也被我们国家还有韩国日本等一些地方引进栽培。

雪莲果块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等，叶片与花瓣可制成果茶，冲泡饮用，它的茎秆可制作优质饲料，真可谓是全身是宝。雪莲果里面含有丰富的膳食纤维 能够促进我们的肠道蠕动，帮助消化，还可以帮助排出体内毒素。

雪莲果还有清肝解读降血压的作用，对女性来说也很好可以减少痘痘的产生，美容养颜。雪莲果中还含有一种叫做果寡糖的物质，我们体内没有东西可以解这种物质的酶，所以糖尿病患者吃了雪莲果之后势必会减少其他糖类物质的摄入。

吃雪莲果有什么禁忌 功效是什么

大家可能对雪莲果这名称不是很熟悉，雪莲果如果作为本土的话，它被用作蔬菜居多，但是在我们国内，雪莲果多是被作为水果，雪莲果吃起来清脆爽口，味道清甜。那么，吃雪莲果有什么禁忌？有什么要注意的？

吃雪莲果有什么禁忌

雪莲果的外表和马铃薯有点相似，雪莲果和不经和马铃薯的外观很相似，雪莲果的食用部分与马铃薯也很详细，以根块为食，雪莲果的薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食皆可，口感脆嫩、味微甜、爽口。雪莲果雪莲果营养丰富，有预防便秘，帮助消化，抗氧化，清热解毒的功效作用。雪莲果外表与地瓜十分相似，但是去皮后里面的果肉白而略带黄色，口感脆而甜。雪莲果还有一个特点就是果皮去除很快就会变黑，这属于正常现象，大家食用时出现这种状况不用疑惑。

食物都有两面性，雪莲果虽然含有丰富的营养价值，但是还是有注意事项和禁忌事项，不是所有人都可以食用雪莲果。一下人群不适合吃雪莲果：过敏者不宜食用，有部分人群对雪莲果过敏，食用后会导致腹泻，代谢性酸中毒，心率加快但是血压下降，严重者会脱水，呈现低蛋白血症，意识障碍甚至休克，但是这种情况发生概率很低；有肠胃病的人，尽量不吃，因为雪莲果特别寒，可以给人体败火，如果肠胃不好还吃的话可能会避免造成腹痛腹泻；胃寒的人雪莲果性寒，而对于有胃寒症状的人而言，就不宜多吃雪莲果，避免引起消化不良，胃痛，腹泻等等的症状。

吃雪莲果有什么禁忌？雪莲果是寒性水果，身体虚寒的人不宜多吃，特别是女生，尽量不吃。

推荐阅读：

1. 吃雪莲果有什么好处　　吃雪莲果有好处
2. 吃雪莲果有什么禁忌 功效是什么
3. 孕妇高血糖能吃雪莲果吗
4. 孕妇发烧能吃雪莲果吗
5. 糖尿病可以吃雪莲果吗