盐在我们制作菜品的时候是必须要放的一种调味品,加入适量的盐可以增加菜肴的口感,同时也能够满足各项器官需要的矿物质,有效改善身体缺乏矿物质引起的疾病,但是我们在生活中购买食盐的时候,最好是根据自身的实际需求进行购买,接下来就介绍无碘盐适合什么人吃?
无碘盐适合什么人吃
首先是对于生活在高碘地区的人群来说,可以选择无碘盐进行使用,这样在服用之后也能够避免缺乏碘元素引起的疾病。其次就是对于患有甲亢患者的人群来说,是可以服用无碘盐的,能够避免疾病的恶化,同时也可以促进各项器官的正常生长和发育,也能够加速细胞新陈代谢的速度,排出身体中沉积的毒素和废弃物。
无碘盐正常人能不能吃
医学研究表明,无碘盐针对正常人群来说,是不可以服用的主要是人们的生长发育过程中是需要摄入碘元素的,如果摄入的碘元素含量不足,则会出现甲状腺疾病,所以在生活中,很多消费者在购买颜的时候都会选择加碘盐进行购买使用。
无碘盐适合什么人吃?以上文章已经有所介绍,感兴趣的消费者可以私下了解更加详细的内容。购买食盐的时候要通过正规,合理合法的渠道进行购买,而且在吃食盐的时候要达到每天的摄取量,如果没有达标的话,会影响到各项器官的正常生长和发育。
无碘盐适合什么人吃呢_不同人群的碘盐怎么选
碘缺乏病
我国幅员辽阔,可惜就是缺碘啊!
碘缺乏病是由于人类生存环境中缺少人体必需的微量元素———碘所造成的一种地球化学性疾病。它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病,单纯性聋哑,胎儿早产、流产、死产和先天畸形等。
按照世界卫生组织的标准,我国几乎全部处于缺碘地区,生长在这些缺碘地区的农作物、动物和人都处于碘缺乏状态。
缺碘的危害
“一代粗(甲状腺肿),二代傻,三代断根芽”。对不同人群会造成不同的影响。
成人碘缺乏会造成新陈代谢变慢、智力、体能低下、 甲状腺肿大(大脖子病)。
儿童和青春期碘缺乏会影响身高发育、智力发育。
孕妇碘缺乏会影响胎儿脑发育、严重者引起流产、胎儿畸形、死亡。
在我国1000多万智力残疾患儿中,80%归因于碘缺乏。(数据来源:人民日报)
我国每年出生2000万新生儿,其中600万在碘缺乏地区,按碘缺乏使智力商数平均丢失10—15个百分点推算,如不加防治,每年因碘缺乏而丢失潜在智力商数十分惊人。当这些智残儿童成为低智能成人,他们难于掌握文化科学知识,有许多甚至连简单的劳动、生活能力也不具备。
看你是否缺碘
是否缺碘,可以通过检测晨尿中的碘含量而知。
WHO把尿碘100-300μg/L定义为适宜的碘摄入量。如果尿碘小于100μg/L,属于碘缺乏,应增加碘摄入。
应对碘缺乏的问题,1995年后开始全国范围的推广加碘盐,截止2017年,我国已基本实现消除碘缺乏病的目标,甲状腺肿的发病率为1.8%,为历史最低。
随后加碘政策进行了适当调整:
1996年:推行全民食盐加碘政策
2002年:全民食盐加碘含量下调
2012年:允许各省份自行决定碘浓度
下图是目前我国加碘盐浓度:
不同人群的碘盐选择
01普通盐(加碘盐)
市场上最常见的盐就是加碘盐,如上文提到的,各省食盐中的碘含量不同。
适合人群:大部分人,特别是孕期及哺乳期女性、儿童及青少年(孕妇及哺乳期女性对碘的需求量增加)。
02无碘盐
碘含量为0g,不是所有超市都能买到。
适合人群:部分甲状腺疾病患者(如甲亢)、生活在高碘地区的人(如渤海湾等沿海地区)。
03低钠盐
以普通加碘盐为原料,添加一定量的氯化钾和硫酸镁。减少了钠离子(Na+)的摄入,增加了钾离子(K+)的摄入,维持体内钠钾平衡,有利于控制血压。
适合人群:中老年人、高血压等心脑血管疾病患者。
提醒:无碘盐、低钠盐不要擅自吃,需要遵医嘱食用。
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