骨胶原蛋白是什么 骨胶原蛋白临床如何应用

骨胶原蛋白在日常生活中经常有听说过，但很多人却不知道骨胶原蛋白是什么，骨胶原蛋白是很好的一种保健品，那么骨胶原蛋白临床如何应用呢?下面跟小编一起来了解。

骨胶原蛋白是什么

骨胶原蛋白(bone collagen)也称"骨胶原"，骨基质的90%由胶原组成。

骨胶原蛋白(bone collagen)也称"骨胶原"，骨基质的90%由胶原组成。Ⅰ型胶原构成骨胶原，骨Ⅰ型胶原，共3000多个氨基酸，分子量为95000，在化学结构上与结缔组织Ⅰ型胶原不同。骨Ⅰ型胶原的交联部位较少，交联是经过G醛基赖氨酸被氢硼酸钠还原后形成的结构。骨Ⅰ型胶原前N端扩展肽被磷酸化，而在结缔组织中则未发现翻译修饰后的前胶原。在氨基酸组成上骨胶原也不同于软骨胶原，它含有两种特殊氨基酸，即丝氨酸和甘氨酸，大量丝氨酸以磷酸丝氨酸盐的形式存在，故在矿化过程中磷酸盐与骨胶原的结合很重要。

骨基质矿化过程中，羟基磷灰石与骨胶原相结合形成正常的骨质。骨的Ⅰ型胶原之间相互交联，形成骨基质框架;骨胶原的质量、数量也与矿化相关，保持一定的沉积比例。矿化过程还需有骨基质中的非胶原蛋白，即骨钙素、基质蛋白等的参与，Ⅰ型胶原不仅给骨钙素提供结构场所，还与骨钙素等非胶原蛋白相结合，形成网络支架，为骨矿化提供基本条件。，其他类型胶原如III型和V型胶原，在骨组织中含量较低，且其主要作用是辅助调节I型胶原的纤维直径。

骨胶原蛋白临床如何应用

骨胶原蛋白是一种具有独特结构高密度的结缔组织，在胶原的有序排列基础上矿化，以提供人体的机械支持功能。骨胶原的合成减少及胶原纤维的排列不足是造成骨矿化不足的基础。骨小梁的基质主要由矿物质和胶原纤维丝构成，在正常的骨小梁上，70%～80%的部位有新的胶原纤维丝形成;而骨质疏松时，穿孔的骨小梁上仅有不足20%的部位上有新的胶原纤维形成，这种胶原的病损和骨矿物质含量的减少造成了骨小梁本身性能的变化。

骨中HYP含量能直接反映骨代谢情况，其敏感性、特异性、稳定性均高于以往骨生化指标，对早期诊断骨质疏松、判断药物疗效及机制、预测骨折危险性具有重要价值。研究证实是由于骨胶原合成减少、分解代谢增强，给无机质矿化提供框架的机械支持功能降低，即使有足够的钙盐也无法沉积矿化。治疗应在增加骨胶原含量的基础上，适当补钙，使得补充的钙盐有沉积矿化的基础。雌激素和降钙素治疗骨质疏松，能使骨胶原含量增高，增强骨矿化，使骨的抗压缩抗折弯能力增强，脆性降低，韧性增强。

以上是关于骨胶原蛋白的相关内容，经常食用骨胶原蛋白可以有效改善皮肤松弛以及延缓衰老，但骨胶原蛋虽好，食用也要适量哦。

关于骨胶原蛋白的作用，你知道多少？

随着人的年龄的增长，人的身体每时每刻都在发生衰老，尤其是骨胶原蛋白的流失，皮肤出现明显的衰老现象。那么大家知道骨胶原蛋白有什么功效吗?下面就跟随小编来了解一下骨胶原蛋白的作用。

骨胶原蛋白的作用

胶原蛋白是一种高分子蛋白质，它存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位，主要生理机能是做结缔组织的粘合物质。丝状的胶原蛋白纤维，是皮肤的主要成分，占皮肤总蛋白含量的1/3，是保持皮肤水分和弹性的主要物质。然而紫外线的照射、年龄的增加导致皮肤内胶原蛋白的含量减少，皮肤会出现：皱纹、粗糙、缺乏弹性、色斑沉积等。

胶原蛋白被称为“骨中之骨，肤中之肤，肉中之肉”，由此而知，其对皮肤的作用非常大。胶原蛋白对皮肤的作用：补水、保湿、美白、除痘，去除痘印，淡斑祛斑、抗皱纹、防衰老、紧致肌肤、收缩毛孔，去眼袋黑眼圈，平复皱纹，提亮肌肤，修复受损肌肤等，还有一定的丰胸壮骨的功效，而且胶原蛋白有愈合伤口的效果。

1、消除关节疼痛

骨胶原蛋白也称"骨胶原"，骨基质的90%由胶原组成。最新的骨科学研究惊人发现：关节疼痛、肿胀、僵硬、无力感、嘎嘎作响、软骨磨损的根源是骨胶原受到免疫系统的错误攻击，绝非缺钙造成!因为人体自身对一种名为爱泼斯坦的病毒有遗传性的先天性过敏，而这种病毒的氨基酸和人体骨胶原内的氨基酸非常相似，所以当人体免疫系统产生抗体攻击爱泼斯坦病毒时，也错误地把软骨内的骨胶原当成外来异物加以攻击(也称"免疫交叉反应"，因而使软骨受损，润滑度变差;软骨表面长出骨刺，肿胀，关节间的空隙变小，活动受阻，疼痛不已，如果缺乏治疗，最终将导致骨头破裂。免疫系统的问题只有从免疫系统入手才能解决。骨胶原经过胃，被小肠淋巴识别后，使免疫系统产生"耐受"认同作用，直达软骨组织，快速修复软骨，消除关节的疼痛、肿胀、僵硬、无力感、有响声、骨质增生、骨刺、五十肩、网球肘等。这个过程叫“口服免疫耐受作用”。补钙根本无法做到这一点。

2、护肤美容

胶原蛋白是修复受损组织的重要原料物质。当真皮层的胶原蛋白被氧化、断裂后，对表皮的支撑作用就消失了，因此造成不均一的塌陷，这样皱纹就产生了。现在，小分子胶原蛋白作为一种有效的化妆品原料，能做到滋润肌肤，赋予其平滑感觉，因此被称为“骨中之骨，肤中之肤，肉中之肉”，可以说是真皮层强有力的后盾，其对皮肤的作用不言而喻。胶原蛋白加入护肤类化妆品中，与其它原料配伍性佳，对受损肌肤有效好的修复作用。口服纯胶原蛋白1个月后，肌肤变得细腻、润滑、细小皱纹得到很好的舒展，肤色有所增白。

3、延缓骨质疏松

骨质疏松、腿脚抽筋的主要原因是占骨质总量80%的骨胶原的流失，钙、镁、磷的流失量只占20%，“高效补钙”根本无济于事!只有补充足够的骨胶原，才能保证骨骼成分的合理比例，延缓骨质疏松十年。补钙只抓住次要问题，所以你补了一辈子的钙，到头来还是骨质疏松，问题一箩筐。

相信看了本文内容，大家都对骨胶原蛋白的作用有了一定的了解，在平时的生活中大家要注意补充骨胶原蛋白，希望小编今天的介绍对大家有所帮助。

9种富含骨胶原蛋白的食物你最喜欢吃哪一个？

作为女性朋友，在空余时间闲聊的话题永远都离不开美容这一方面，爱美的人都喜欢吃一些富含骨胶原蛋白的食物。下面就让我们一起来了解一下骨胶原蛋白的食物的相关信息吧。

骨胶原蛋白的食物--银耳

对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃， 滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖哦!

骨胶原蛋白的食物--鸡爪

鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低，100g就有250卡路里，平时不宜多吃，可以做成卤鸡爪，当做零食吃，每次吃1到2个即可。

骨胶原蛋白的食物--猪蹄

作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，小编建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些哦!

骨胶原蛋白的食物--花胶

作为广东人最爱的补品花胶，其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味绝佳哦!

骨胶原蛋白的食物--猪皮

中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化，尤其对阴虚内热的症状有很大改善。100g猪皮的热量不低，大约350卡路里，不过做成肉皮冻，热量不高，也能够加入蔬菜同食，是不错的凉菜哦!

骨胶原蛋白的食物--牛蹄筋

牛蹄筋不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。如果你还在节食，不妨吃一些牛蹄筋，有补钙的效果哦。

骨胶原蛋白的食物--豆类

不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一哦。

骨胶原蛋白的食物--蛋白

那么平常的食物中含有胶原蛋白，是不是很惊讶呢?丰富的蛋白质加上足够的饱腹感，减肥时期也能吃的食物，一举两得哦!

骨胶原蛋白的食物--鱼类

其实鱼类中的胶原蛋白成分的结构与人体最接近，也是最容易为身体组织吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨，因此平时可以摄入深海鱼类的方式补充胶原蛋白。

以上就是关于骨胶原蛋白的食物的相关资料，希望能够帮助到对此需要的你。骨胶原蛋白是人体不能缺少的成分，药补不如食补。

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