平时孕妇会比较注重营养,但是有人平时会这样饮食方面,但是有人平时会想着炖一些鱼胶喝,但是平时没有怎么了解过鱼胶,就不知道怎么炖好,一般都是觉得鱼胶对孕妇好,但是不知道怎么弄,有人可能平时很少了解到,不过有人一般都是觉得直接炖就好了,还要什么弄呢?但是可能有人会觉得孕妇要注意一下,那么鱼胶怎么炖适合孕妇吃呢?可以来了解一下。
鱼胶怎么炖适合孕妇吃
1、平时用鱼胶可以先用温水浸泡一小时,然后将鸡肉用水清洗,除了葱花外,都放入砂锅,以及加入清水。用大火烧开,然后撇掉汤上浮沫,再转小火,熬煮一个半小时,在出锅前,撒入葱花就可以了,将香菇去蒂洗净。以及姜洗净,再切片。再把适量清水煲滚,倒入鸡脚、鱼肚、香姑、姜一起,煲4小时。将煲好的鸡脚鱼胶汤,下盐调味就可以了。
2.鸡脚斩去趾甲,然后洗净,出水。然后将洗净出水的鸡脚,再用清水冲洗干净,把鱼肚先浸透发起,然后洗净,再将浸透发起的鱼肚切件就可以了,煮一个多小时就行了。
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