鸡蛋的营养成分很高，适当摄入很有必要

在国内大多数的家长给孩子准备的早餐肯定每天都会有一颗鸡蛋，为什么？因为孩子正处于成长发育的阶段，营养的补充很重要，而鸡蛋的营养成分价值很高，适当的补充和摄入是很有必要的。

鸡蛋的营养成分

从具体的角度出发去理解，鸡蛋的营养价值非常的高，它的主要成分是蛋白质，蛋白质在进入人体之后会进一步被分解成为氨基酸，除此之外但它还含有比较丰富的脂肪、碳水化合物、维生素等等，正是因为这一些物质的存在，所以多吃鸡蛋能够让大家一餐中所需要的各类营养素都得到比较均衡的补充。更为值得一说的是，鸡蛋当中的叶酸含量也是比较高的，所以对于孕期妇女来说一定要多吃鸡蛋，建议一天可以吃到两个，另外如果本身是胆固醇含量比较高的孕期妇女，虽然说一天也可以吃两个鸡蛋，但是一定要注意只能吃蛋白，不能够吃蛋黄。

通过分析大家也都知道了，鸡蛋的营养成分有哪一些，鸡蛋的营养价值有多么高，就是因为如此，所以小编才一再跟大家强调和提醒，最好能按照一天一个鸡蛋这样的方式去吃。

鸡蛋的营养价值高不高，一天最多吃几个

人们常常在说，一天一苹果医生远离我，而现在很多人慢慢意识到，鸡蛋的营养价值是比较高的，所以他们会每天蒸一个或者煎一个鸡蛋配饭吃。那么，到底鸡蛋的营养价值体现在哪一些方面？一天最多能够吃几个？

鸡蛋的营养价值

只要是学过营养学的人都知道，鸡蛋它的营养价值非常酯高，甚至于在不少膳食专家看来，它是属于全营养类的食品，鸡蛋中富含蛋白质，还有一定量的不饱和脂肪酸，还有一些矿物质以及维生素，而且鸡蛋的价格其实并不贵，所以很多人认为鸡蛋具有物美价廉的特性。就是因为鸡蛋的营养价值比较高，所以如果能每天坚持吃一个鸡蛋的话，可以达到补充营养、健脑的效果和作用哦。

需要要提醒的是，虽然说鸡蛋的营养价值挺高的，但是因为蛋黄中的软磷脂含量比较高，虽然说卵磷脂适当摄入能达到健脑的目的，也是老年痴呆的克星，但是如果本身老年人就有三高问题，固醇含量原来就比较高的话，一天最多只能吃一个鸡蛋，如果吃超过两个以上的鸡蛋则会让体内的胆固醇变得更高。

生鸡蛋能吃吗 生鸡蛋的营养价值

有人认为生鸡蛋对于我们人体来说能够更好的吸收其营养物质，甚至比熟鸡蛋更能够有保健和营养补充的功效与作用，那我们就来看一下，生鸡蛋能吃吗？

生鸡蛋能吃吗

其实最好是不要去吃生鸡蛋，因为生鸡蛋当中含有非常多的细菌，而这在我们人体当中容易导致一些细菌类的疾病产生，而且还有可能会引起肠胃不适，恶心，呕吐等症状。

生鸡蛋当中有一种蛋白质，它很容易能够使得我们身体当中某些物质相结合，而生成一种对于我们人体来说难以吸收的物质，这就会造成鸡蛋当中本身的蛋白质失去能够对我们身体进行营养补充的作用。

生鸡蛋它有一种非常难闻的腥味儿，这种味道会促使人的神经以及消化酶分泌减少，而使得我们出现食欲不良的症状，所以以我们尽量不要吃生鸡蛋。

生鸡蛋当中还有一种成分能够破坏我们人体当中的蛋白酶，而这种蛋白酶是我们进行消化所必须要的物质成分之一，而且特别重要的物质，而且如果是吃生鸡蛋，会很容易使得我们消化不良，甚至会出现腹痛腹胀拉肚子等情况。

所以大家在日常生活中，不要轻易去尝试生鸡蛋，尤其是抵抗力相对比较弱的人群，比如小孩、老人以及孕妇等。

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