健身是一门科学,想获得强健的体能,在注意运动方式和运用器械的前提下,还要足够的营养打基础,吃鸡胸肉能够获得高蛋白,不过补充的时机也必须掌握好,健身鸡胸肉什么时候吃最好?
健身鸡胸肉什么时候吃最好
在不同的时机补充,得到的效果都不一样,进入健身房前补充鸡肉的高蛋白,在经过锻炼之后增加了部分脂肪的消化率,存留的都是蛋白质,能够帮助在健身过程中增强体能,健身后吃鸡胸肉则能够将代谢后的卡路里重新补充回来,许多人选择高强度的健身活动,消耗也不是一般的大,所以健身前后都补充一些往往才是王道。
鸡胸肉如此受到关注,主要因为不仅具有较好的营养价值,还有较高的药用价值,它含有的磷脂,能够温中益气,帮助健脾,吃的方式也应该注意,最好用来煲汤,其次也可以蒸制,不要大油大盐的爆炒,这样一来就提升了脂肪含量,健身鸡胸肉什么时候吃最好?其实在进入健身房的前后都应该补充一点,起到的作用则并不一样,正常人一天会消耗1700卡路里,完成后往往总消耗量达到3000卡路里以上,当然需要补充。
健身鸡胸肉食谱做法
健身鸡胸肉食谱做法有哪些?无论你是在减脂还是增肌,三分练七分吃的重要性不言而喻。那么在健身期间应该要注意吃些什么食物会比较好呢?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于健身鸡胸肉食谱做法,一起来看看怎么做吧!
健身鸡胸肉食谱做法一
香料鸡胸肉义大利面沙拉
材料
美生萝蔓 1把,秋葵 6根,玉米笋 6根,迷你红萝卜 12根,酪梨 1颗,玉女小蕃茄 50公克,鸡胸肉 1片,义大利通心粉 100公克,起司片 2片,盐 适量,黑胡椒 适量,初榨橄榄油 3大匙,义大利香料粉 适量,黄芥末酱 1小匙,巴萨米可醋 2大匙
做法
1、将鸡胸肉以盐、胡椒、大蒜胡椒粉、橄榄油醃渍十五分钟。
2、美生萝蔓掰开成小片后洗净脱水备用;义大利面依包装指示煮熟取出备用;秋葵、迷你红萝卜、玉米笋亦煮熟,切小块备用;小蕃茄切对半备用;酪梨取核去皮后挤上柠檬汁避免氧化,切小块备用。
3、将取出的鸡胸肉以平底锅煎香,后切成小块。
4、组合沙拉:以萝蔓美生舖底,撒上通心粉、秋葵、玉米笋、迷你红萝卜、小蕃茄,加入适量的盐、胡椒、香料粉、橄榄油及巴萨米可醋,加入少许黄芥末酱,将酱料和食材搅拌均匀后,放入酪梨、剥小块的起司片、切好的鸡肉片(建议鸡肉要在自己盘中再放,不要放进沙拉里),完成,上桌!
健身鸡胸肉食谱做法二
卤鸡胸肉
材料
鸡胸肉400公克,盐水卤汁1000㏄
做法
1.鸡胸肉以清水洗凈备用。
2.取锅,加入盐水卤汁煮至滚沸,再放入作法1的鸡胸肉,改转小火卤约8分钟后熄火,再浸泡20分钟即可捞出。
3.食用前切片盛盘即可。
健身鸡胸肉食谱做法三
秘制煎鸡胸
材料
鸡胸,西红柿,洋葱,面包屑,料酒,生抽,白糖,胡椒粉,番茄沙司
做法
1.用刀背,记住是刀背剁,两面都剁,这样鸡肉还会好吃不柴!
2.剁好的鸡胸放在一个大碗中,加入剁碎的洋葱西红柿粒,然后放入一小勺鸡精,放一勺白糖提鲜,和放入适量料酒去腥,最后放生抽不能放老抽,老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上,放入冰箱冷藏24小时
3.24小时后,煎至前,把面包屑倒在一个盘子里,面包屑在超市就有卖的,3元多一袋,一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑,锅内油热的时候把鸡胸放入锅中,盖锅盖,小火煎2分钟,不要忘记盖上锅盖。
4.鸡胸翻面 同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了~
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