冬季肠炎养胃粥

　　冬季气温低下，我们常吃辛辣的食物来让身体产生热量以达到暖身的作用，所以胃病常常会复发，所以冬季必须喝一些养胃粥来调理，以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的冬季肠炎养胃粥，希望大家喜欢。

　　冬季养胃粥

　　1.胡萝卜粥

　　材料：胡萝卜350克，加粳米100克。

　　做法：先将胡萝卜1～2根(按个人喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。

　　功效：此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。

　　2.芡实红枣花生粥

　　材料：芡实60克，红枣15枚，花生仁30克，粳米250克。

　　做法：先将上述3药用清水浸泡30分钟后，放入锅中煮5分钟再放入粳米，煮至粥稠即可食用。

　　功效：芡实含有大量的碳水化合物，易于被人体吸收，与养脾健胃的红枣、花生同煮粥，对过食生冷食物所致的肠胃功能减退有一定疗效。最适宜体虚产妇、贫血和脾胃虚弱者服用。

　　3.百合银耳粳米粥

　　材料：银耳5~10克，先浸泡发涨。粳米100克，新鲜百合60克。

　　做法：以上材料加入适量冰糖同煮，粥变得稠后即可。

　　功效：粳米有较好的健脾胃、补中气的功能。银耳养胃生津。百合则润燥除烦，对慢性咳嗽等较适合。

　　4.鲫鱼糯米粥

　　材料：鲫鱼1~2条，糯米30~45克，姜片适量，

　　做法：鲫鱼洗净，煮粥时最好将纱布缝成袋状，把鲫鱼装入与糯米同煮，以免鱼骨掉进粥里。

　　功效：糯米同样能补中益气、缓中和胃。鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。

　　5.板栗冰糖粥

　　材料：板栗50克，粳米100克，冰糖适量。

　　做法：将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时，放入冰糖调味即可食用。

　　功效：此方具有养脾健胃、补肾强筋、活血止血的作用，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症，中老年人常服此粥有抗衰防老、养颜益寿之功效。相关精彩阅读：夏季养胃粥的做法大全

　　6.羊肉粥

　　材料：羊肉280克，粳米100克。

　　做法：先将羊肉洗净切碎备用，再将洗净的粳米加适量水煮至半熟时，倒入羊肉，同煮至熟。

　　功效：冬季喝羊肉粥，可益气补虚、温温中暖下的作用，对于阳气不足、久病体弱、气血亏损、形寒肢冷、腰膝酸软者尤为适宜。健康人食用，亦能增进食欲，增强体质，提高抗寒能力。

　　7.苹果粥

　　材料：苹果2个，粳米150克，白糖适量。

　　做法：将苹果去皮，洗净，切块。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，纳入苹果，煮至粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，或将苹果洗净，榨汁，待粥熟时调入药粥中服食，每日1剂。

　　功效：冬季天气寒冷，人们不知不觉就吃多了，所以这时苹果粥就派上用场了，苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃，开胃消食等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

　　8.黑芝麻粥

　　材料：黑芝麻25克，粳米100克。

　　做法：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，熬至粥稠食用。

　　功效：此粥能滋养五脏、肠胃，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。

　　9.菊花粥

　　材料：菊花30克，粳米100克。

　　做法：将菊花择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1-2剂，连续3-5天。

　　功效：冬季天气干燥，容易上火，而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目、养肠胃等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。

　　10.土豆粥

　　材料：土豆100克，大米100克。

　　做法：土豆去皮，清洗干净，切成小块，取锅放入冷水、粳米，旺火煮沸;加入土豆块，再改用小火煮成粥即可盛起食用。

　　功效：中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

　　那么吃哪些食物有助于养胃

　　南瓜富含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，还可以保护胃部免受刺激。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。此外，红薯也是养胃去积不错的选择。

　　给大家推荐一道早晚养胃粥：材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。做法：

　　1、莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。

　　2、三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。

　　3、根据个人口味调味后早晚食用。功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

　　胃病患者可以参加太极拳、步行、慢跑、骑自行车等运动。如采用速度缓慢、全身放松的步行，可步行两千米左右，时间每次20～30分钟，改善胃肠功能，对消除腹胀、嗳气，促进溃疡愈合有一定作用。

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