小炒攸县香干的简单美味做法

　　攸县香干是湖南著名的豆制品地方土特产，具有锅香浓、口感滑嫩等优点，做法多样，其中小炒攸县香干是一个深受大家喜爱的美味菜肴。学习啦92妈妈育儿网给大家分享小炒攸县香干的做法，希望大家喜欢。

　　制作小炒攸县香干的食材

　　制作小炒攸县香干的步骤

　　1.五花肉切片

　　2.香干切片

　　3.青椒斜着切小段

　　4.姜蒜切粒

　　5.锅坐火上,将五花肉片摊在锅内

　　6.将五花肉煎至出油，微微卷起

　　7.然后下姜蒜与切好的香干片

　　8.放适量生抽与少量盐调味，继续翻炒

　　9.最后下青椒翻炒片刻即可起锅

　　香干的家常做法

　　做法一：秋葵炒香干

　　秋葵与香干都是很有营养的保健菜。最适合清炒，蒸，煮汤这样保持原味清甜的做法。

　　1、秋葵、香干、蒜、辣椒准备;

　　2、秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干;

　　3、辣椒剪成丝，蒜切片;

　　4、锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片;

　　5、倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀;

　　6、调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒;

　　7、秋葵完全断生即可。

　　做法二：辣椒炒香干

　　最家常的一道菜。 没有什么技术含量，一般厨房新手都能做好的一道菜。

　　1、青椒洗净切丝，香干切条，葱姜蒜切碎;

　　2、炒锅倒油爆香炒葱姜蒜;

　　3、倒入香干翻炒片刻;

　　4、加入生抽炒均匀;

　　5、在加入糖和盐继续;

　　6、加入青椒翻炒均匀;

　　7、加入少许香醋、香油翻炒均匀;

　　8、翻炒均匀关火即可。