为了宝宝的健康着想,给宝宝加餐是很正常的情况,而肉泥是很好一个可以补充营养的食物。但是,打肉泥确实一件苦力活 特别是在没有借助工具的情况下。可能还会有宝宝吃了不好的肉泥而吐出来的情况。那么,熟肉怎么弄成肉泥呢?
熟肉怎么弄成肉泥
熟肉可以用辅食机、绞肉机、手工剁弄成肉泥。
一、丝瓜酿肉
材料:丝瓜1条、豆腐一盒、酱油一汤匙、猪绞肉60克、盐一小匙、蒜末两颗、胡椒粉少许、米酒一汤匙、太白粉少许
做法: 1、首先将丝瓜去头去尾,刨掉表皮的皮后将丝瓜切成圆筒状适当大小,中心可用刀画圆或者用汤匙挖空; 2、接着将搅拌均匀的绞肉塞进已挖空的丝瓜里可填至为小山丘状; 3、最后放进蒸笼理或者盘子进电锅蒸约十到十五分钟熟透即可食用,起锅后可以随个人口味清淡淋上淡酱油上色调味。
二、肉末烧丝瓜
1、食材: 丝瓜150克,瘦肉馅100克、红甜椒50克,大蒜1瓣,蚝油、淀粉各1匙。
2、做法: (1)在肉馅中加入蚝油和淀粉,再放入1汤匙水拌匀后腌制10分钟。 (2)将丝瓜去皮洗净,切成小丁,红甜椒洗净去籽切成小丁,蒜切成蒜蓉。 (3)锅烧热并倒入油,放入肉馅炒散炒变色,加入蒜蓉一起炒出香味。 (4)加入丝瓜和甜红椒炒匀,加入小半碗汤或者开水烧开,加盖转中小火焖5分钟。 (5)转大火将汤汁收浓,最后加入蚝油调味即可。
3、营养价值: 丝瓜营养丰富,切成丁状后和碎肉做成菜肴适合宝宝进食,且加入了耗油,味道鲜美,能让宝宝食欲大增。
猪肝的做法婴儿辅食怎么做
一、猪肝泥
适用7个月以上宝宝(一人份)
材料:
猪肝20克
做法:
1、猪肝清水洗净备用。
2、用铁汤匙刮成细浆。
3、再加少许水蒸约5分钟即可。
二、猪肝米糊
使用8个月以上宝宝(一人份)
材料:
猪肝20克、婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)
做法:
1、猪肝先洗净,用铁汤匙刮成细浆。
2、加少许水蒸熟。
3、拌入麦粉即可。
三、猪肝蔬菜汤
适用10个月以上宝宝(一人份)
材料:
猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量
做法:
1、先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里。
2、之后加入适量去油高汤煮熟。
3、最后加入菠菜泥,略煮即可。
宝宝免疫力低,所以在平时使用的各种东西都要注意卫生,都要仔细的去挑选,如果其中的细菌,被宝宝吃入嘴里就容易生病,所以妈妈们在选择和使用以上工具的时候,一定要细心一些,保持好卫生。
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