山药粥营养丰富,而且变化多样,可以和不同的食材一起搭配熬煮而成。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了山药粥的做法,快来试试吧。
山药粥食材准备
山药粥的制作过程
1.黄芪洗净提前半小时用开水泡。
2.准备米和芝麻,提前半小时浸泡。
3.锅中适量冷水,倒入黄芪,煮开后放米,山药切片一起下锅煮。
4.煮至米开花。
5.放入枸杞搅匀即可。
6.补气健脾的黄芪山药粥就好了。
小贴士
黄芪的量可以稍大,10g-15g都行,黑芝麻可以提前磨成粉,米提前浸泡可以缩短煮的时间,喜欢甜味的可以放糖。
红豆山药粥的做法
原料:
红豆;薏米;山药1根;燕麦片适量;
制作方法:
1、红豆和薏米洗净后,放后砂锅中,加水盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟;
2、山药削去外皮,洗净切小块,燕麦片切碎一些;
3、将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮;
4、煮至锅中水再次开后,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可;
5、吃的时候放一点点红糖,很适合冬天。
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