从宝宝六个月开始,蔬菜泥、果泥都是常见的辅食,肉泥也可以进行添加。肉泥与其他辅食不同,含有的营养更丰富,口感上更考验孩子的肠胃,所以家长们在添加肉泥辅食前必须了解到方法。那么,宝宝辅食肉泥怎么添加呢?
宝宝辅食肉泥怎么添加
宝宝开荤,不建议过早,也不建议过晚,7个月的时候,就差不多了,因为,很多妈妈都问,宝宝7个月开荤吃什么肉比较好,其实有很多妈妈认为猪肉是最好的。因为鸡肉适合作为宝宝添加辅食时的第一口肉,它过敏风险低、容易消化,鸡肉还能补充蛋白质和热量,鸡肉富含蛋白质和氨基酸,消化率高,易被婴儿吸收,具有增强体力的功效。
一、山药瘦肉汤
食材:铁棍山药适量、猪瘦肉适量、红枣两颗、盐少许、葱少许、生粉少许、料酒少许
做法:
1、瘦肉切成片加少许生粉和料酒捏上劲。
2、山药去皮切成片。
3、锅中注入适量清水,放入山药和红枣加盖煮十分钟。
4、十分钟后加入肉片继续煮三分钟。
5、然后加入少许盐调味。
6、撒上葱花即可出锅。
二、玉米蔬菜肉丸
材料:瘦猪肉、香甜玉米粒、胡萝卜、碗豆20克、姜蓉、盐、生抽、玉米淀粉、芝麻香油
做法:
1、将生姜磨成蓉,胡萝卜切成2mm大小的方块,甜玉米剖成粒备用,猪肉切成小块,用搅拌机搅成泥状。
2、将猪绞肉放入盐,生抽用筷子顺时间方向搅拌,加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状。
3、加入碗豆,胡萝卜粒,玉米粒,用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中,加入芝麻香油拌匀。
4、用手将绞肉拌挤成肉丸,摆放在盘子上,蒸锅上烧开水,摆上肉丸,加上锅盖用旺火蒸20分钟即可。
婴儿辅食虾泥的做法
原料:鲜虾,大白菜,淀粉。
做法:
1、去除虾肠,去除虾壳和头部,并去除虾。
2、只有虾肉才能使虾打滑。虾头和虾壳可以用来炸虾油。
3、将白菜分成段和叶,把卷心菜的叶子切成小粒。切菜心容易咀嚼,两种可以增加虾的味道。虾、白叶,1 - 2汤匙,加一点水,更容易搅拌。
4、将混合物倒入碗中,加入切碎的卷心菜,2汤匙淀粉,少许盐,然后用筷子按同样的方向拌匀。多搅打一会儿,虾滑更Q。
5、将调味良好的卷心菜虾肉泥混入花袋,锅中装适量水。
6、当水被加热时,关掉火,把小袋子切成小孔,然后把虾肉挤到水里。使用带框的花袋更方便。如果你没有一个框架花袋,使用一个新鲜的袋子或勺子。
7、再次点火,煮至虾滑落到表面,表明虾是煮熟的。关火,盛起就可以吃了。
8、当虾滑时,加入少许盐,婴儿尝起来就够了。如果成年人吃,味道太轻,可以烹饪时添加一些盐。
宝宝最简单的辅食怎么做
1、米糊
这是最简单的辅食,直接将大米去打成米粉之后,需要做的时候用沸水煮开调制即可。
2、米汤
就是粥上面的一层汤,做法跟煮粥是一样的,你按照煮粥的步骤来完成它就可以了,然后将最上面的一层米汤取出来给孩子喝即可。
3、蛋黄糊
把生鸡蛋煮熟后,将里面的蛋黄取出来研磨成粉状,然后用开水冲开调制成糊糊给孩子喝即可。建议给孩子调制蛋黄糊糊的时候,不要太稀,最好是能够达到米糊的粘稠度。
4、肝泥
将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏,加少许盐后放在锅里清蒸,然后去皮、刺,将鱼肉挑放在碗里,用汤匙挤压成泥状,也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给宝宝吃。
5、菜泥
将新鲜的绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆洗净切碎,放入锅内,加盖煮开15分钟,也可清蒸。熟后盛在碗里,用小勺搅成泥状即可,可放入稀粥中一起食用。
宝宝最简单的辅食有很多,但是家长也不能够为了方便一味的给孩子准备简单的辅食,需要懂得给孩子准备营养均衡的辅食才可以。
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