香煎豆腐怎么做最有营养

　　豆腐是最物美价廉又富含营养的一种食材，用香煎的方法来烹制，口味清淡，口感嫩滑，十分美味。你想了解香煎豆腐的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!

　　香煎豆腐所需食材

　　香煎豆腐的做法步骤

　　1.准备材料。

　　2.热油锅，放入豆腐煎至微黄。

　　3.返过另一面煎至微黄。

　　4.放入葱花。

　　5.调入用糖、生抽、生粉调成的芡汁即可。

　　小贴士

　　豆腐煎至微黄即可。

　　传统香煎豆腐的做法

　　主料

　　豆腐(1盒)、辣椒(1根)。

　　调料

　　盐(1茶匙)、黑胡椒粉(半茶匙)、花椒粉(半茶匙)、孜然粉(半茶匙)、辣椒粉(1茶匙)、油(适量)。

　　厨具

　　平底锅。

　　制作步骤

　　1、豆腐切块。

　　2、清水烧开，放入适量盐，放入豆腐，煨一会。

　　3、将所有调料混合在一起。

　　4、加热平底锅，刷上油。

　　5、放入豆腐煎。

　　6、翻面。

　　7、撒上调料粉，翻面抹均匀。

　　8、切辣椒丁洒在豆腐上即可。