凉面条配菜的做法

夏天吃一口清爽的凉面能化解掉心中的燥郁，而一碗爽口美味的凉面条，配菜是其中的关键。如果配菜失去凉面应该有的清爽，那么整碗凉面也不那么让人胃口大开，实际上也有很多配菜的做法让凉面出彩。那么，凉面条配菜的做法是什么呢?

凉面条配菜的做法

一、火腿凉面

1、材料： 火腿丝20克，黄瓜丝20克，绿豆芽20克，凉面50克，海带丝少许，麻酱、盐少许。

2、做法：

(1)凉面煮熟后捞出沥干，绿豆芽用开始焯熟。

(2)麻酱中放盐和少许凉开水，搅拌均匀。

(3)将豆芽、黄瓜丝、火腿丝、麻酱和凉面搅拌在一起即可。

二、冰凉南瓜面

材料：南瓜半碗，低筋面粉半碗。

做法：

1、南瓜蒸熟，放冷。

2、放冷的南瓜：低筋面粉是1：1的比例一起放进塑胶袋中揉成泥。

3、煮开开水，袋底的一角剪小洞，将南瓜面粉糊挤到滚水中，熟的面条会浮起，再滚个1~2分钟。熟了就可捞起食用，热热吃~面是甜的、软的。

4、冰冰吃~面微苦，QQ的。

三、日式荞麦凉面

材料：荞麦面1把，日式鲣鱼酱油80ml，大葱(葱白部分)4cm一节，wasabi适量，海苔碎1把。

做法：

1、大葱切碎，放入碗中，酱油煮热之后倒入，再放入冰箱冷藏，或者加些冰块降温，还可以稀释酱油，不会过咸。

2、调味汁加入适量的wasabi调匀，随荞麦面一起上桌。

3、水烧开，放入荞麦面煮熟，捞出放入冰水中降温，彻底变凉后控水备用。

4、荞麦面上撒一把海苔碎，吃的的蘸着调料汁吃即可。

哺乳期吃面条下奶吗

哺乳期吃面条对于帮助下奶没有明显的效果，因人而异。面条只要成分为面粉，作为主食之一，妈妈们可以根据自己口味选择主食，面条不会引起回奶，并且面条非常好吸收，特别是产后没多久的妈妈们肠胃运转较慢，吃面条会更好的消化。

女性在哺乳期的时候需要多吃一些下奶的食物，比如鱼汤、鸡汤、猪蹄汤等等，就是多喝汤，多喝水，这样奶水就可以比较充足。油腻的食物是一定不能吃的，另外，吃盐方面需要慎重，要少盐。因为宝宝的肾脏还不是很好，所以孕妇不能吃太多盐。

女性在哺乳期需要补充营养，但是不要吃太补的食物，太补的食物会影响奶水的分泌，产妇也不容易吸收。另外，太补还有可能会导致上火，宝宝上火就容易引发各种疾病。产妇在月子期间除了需要多休息，好好的调养自己的身体以外，最重要的就是需要吃有营养的食物，有营养的食物可以让产妇恢复身体，还可以分泌出有营养的奶水。