酸菜面条的家常做法

有些人喜欢把面条当作早餐，各种各样的面条轮着来吃，而其中有部分人偏爱酸菜面条。而且会用腌酸菜在家自己做酸菜面，味道也不错，酸酸可口很开胃，在早上吃最好了，而且做法还很容易。那么，酸菜面条的家常做法是什么呢?

酸菜面条的家常做法

做法一

1. 先切点葱、蒜、红尖椒。红尖椒提前用温水里泡过了，炒的时候不容易糊，而且容易炒出香味。

2. 锅里油热以后倒入葱、蒜、红尖椒炒香。

3. 然后倒入酸菜炒出香味。

4. 再往锅里面加入水，水的量根据自己家里人吃饭的量来定。盖上锅盖把汤汁煮开。

5. 最后等锅里汤汁煮开后加入盐、生抽、鸡精来调味，搅匀后关火，这个酸菜面的汤汁就做好了。

6. 做酸菜面可以自己擀面，也可以用买来的挂面做。

7. 面条捞入碗里后，浇上刚做的酸菜汁，在上面撒些韭菜就可以开吃了。

做法二

1. 备好食材，肉糜放入碗里，调入盐、鸡粉、淀粉抓匀，腌制片刻;

2. 酸菜浸泡洗净，捞起挤干水分，切碎，辣椒洗净切碎;

3. 热锅倒油，下肉糜炒出香味，然后放入辣椒碎炒片刻;

4. 倒入切碎的酸菜，大火翻炒十几个来回，炒至酸菜表面水分干透，铲入盆中，这种蔬菜味道酸爽，不太咸，搭配面条正好不用放盐了;

5. 取出面饼，剪开包装后丢进水里浸泡片刻;

6. 锅里烧开少量清水，将面饼放入锅中，大火煮至面条膨胀软化，盛入碗中，再铺上炒熟的酸菜即可。

五个月宝宝能不能吃小馒头

不可以，因为小馒头较为松软，所以很多家长认为：即使宝宝没有完全长出牙齿也能给宝宝吃小馒头，实际上这是不允许的。科学上认为，在宝宝六个月大之后才能适量给宝宝添加辅食，而在此之前尽量保证母乳喂养。如果过早的给宝宝吃辅食，有可能会因为宝宝的咀嚼能力还未发育成熟，而使得食物卡在宝宝的嘴里。除此之外，有些食物是比较甜的，宝宝吃了之后就会影响到长牙的过程。

家长应该给宝宝吃健康的零食，健康的零食是指含营养物质丰富，并且脂肪、碳水化合物等都较少的食物，例如酸奶、牛奶、全麦饼干、坚果等，这些健康的零食可以让宝宝吃多点。

还有，需要妈妈注意的是，不能一次给宝宝添加太多，以免宝宝消化不了。最好能循序渐进，观察宝宝的反应，再逐渐增加添加的量。