面条煮几分钟可以煮熟

面食是我国广大人民群众非常熟悉且十分喜好的一种食物，其中莜面也深受人们喜爱。莜面中含有钙、磷、铁等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、高血压等多种疾病，可谓美味又大补。正因为莜面如此具有营养价值，所以经常出现在人们的餐桌上。那么，莜面怎么做面条呢?

面条煮几分钟可以煮熟

普通面条在水开之后煮2-3分钟，然后再盖上盖子焖2分钟左右就能熟了。不过面条的煮制时间并不是固定的，可以根据自己的喜好来选择时间，有人喜欢面条比较软一点，那么就稍微多煮一下，喜欢面条硬一些，水烧开后煮1-2分钟左右就可以了。

一、油泼面

材料：面粉，青菜，盐，生抽，醋，辣椒面。

做法：

1、和面，加点盐增加劲道。

2、像做饺子一样分出面剂子，然后把面剂揉成面棍棍，刷上薄薄的一层油。

3、让面醒上至少几个小时。

4、用一根筷子在面棍中间压出一条印，把面棍擀成长面片。扯住面片的两端，然后像面馆的大师傅一样摔面片，几下便可摔成型。

5、从筷子印处把面片扯开，两边不要扯断。

6、烧开水，下面煮熟。

7、捞出面，加入煮熟的青菜，略拌，上撒辣椒面。

8、热油，浇到辣椒面上。

9、拌入调味料：盐，生抽，醋。

二、麻辣挂面

1、食材

挂面100g，小青菜，榨菜，姜，蒜、辣椒面(即辣椒粉)，花椒粉

2、做法步骤

(1)青菜洗净备用，榨菜切丝，姜、蒜切碎，放入碗中，加入酱油，盐，猪油，鸡精，加入少量开水，备用。

(2)锅里放入油，开火烧至油冒烟，关火。

(3)酱油迅速倒入拌匀的辣椒粉，和花椒粉，快速搅拌均匀，然后将做好的辣椒油倒入放油姜蒜、蒜、榨菜的碗里。

(4)锅里烧水，煮沸，舀沸水到碗里，冲开调料。

(5)加入挂面，水开后，煮个3分钟左右，加入小青菜，小青菜煮到两分钟左右就可以了，捞出放入碗里，即可。

宝宝八个月能吃面条吗

宝宝6个月开始添加第一口辅食，随着宝宝逐渐接受了米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥，接受新食物和咀嚼吞咽的能力也慢慢增强，等7-8个月就可以开始尝试给宝宝添加面条了。

但是宝宝的咀嚼能力还没有发育完善，面条应该煮至熟烂，或用汤匙压碎后喂食，以利于宝宝吞咽。面条熟烂柔软和压碎的程度，妈妈应依据宝宝的吞咽能力来决定和把握。

1. 可以给婴儿做面条的时候放一些香菇，香菇蛋白含量高，脂肪含量是比较少的，还有其他的营养成分，可以将香菇切成小丁，然后做面条给婴儿吃是很有营养的。面条一定要煮软一点，这样宝宝才可以很好的消化。

2. 竹笋含有各种维生素，蛋白质，还有叶酸等，对婴儿很有益处。可以将竹笋加入卤料当中，然后喂给婴儿吃。此外还有洋葱，西兰花等等都是可以放的。当然做面条的方法有很多种，给比较小的婴儿要选择汤面是比较好的。