有的人想要知道面条的做法到底有多少种,面条可以做成很多创意料理,做法很多样,一般人说不出全部的做法。面条不论是哪种做法都是很美味的,这也是面条这种食物为什么会如此受欢迎的原因。那么,面条的做法有多少种呢?
面条的做法有多少种
面条的做法有很多种。
一、担担面
村料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,香菜少许。
1、油锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。
2、将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
3、开水下锅将面条煮熟,捞入碗中,浇上酱汁洒上香菜食用。
二、香菇肉酱面
1.将香菇洗干净去根部剁碎
2.葱姜切成细末
3.准备肉馅,肉要用肥瘦相间的比较好吃,光瘦肉吃起来比较柴,所以肥肉和瘦肉一起不会觉得很腻也不会很柴
4.锅中入油烧热,放入葱末姜末炒出香味
5.倒入肉末,五花肉炒散,把五花肉中的油煎出,这样会比较香一点
6.五花肉炒至变色放入香菇丁翻炒
7.倒入1碗水,水位要高于菜的高度或持平
8.加入1勺甜面酱、1勺蚝油、1勺酱油、1勺胡椒粉、1勺糖、少许盐
9.大火煮开转小火炖至粘稠,中间记得不停的翻炒,避免糊锅。
10.深锅里放入适量清水煮沸,加入少许盐,倒入面条煮熟。
11.将煮好的面条捞出装碗,再加入炒好的肉酱拌食即可。
哺乳期吃泡面会怎么样
只要掌握正确的食用量,偶尔一次吃泡面,不会影响到自己的身体,所以妈妈不用太担心。如果妈妈过多吃方便面,方便面的营养价值低,妈妈过多食用会造成营养不良。一旦妈妈身体出现营养不良,也会导致奶水不足。奶水的营养价值不是很高,不利于宝宝身体发育。
泡面是一种油炸的面块,妈妈吃很多泡面,容易导致自己上火。妈妈在吃泡面的时候,最好在泡面里面加一个西红柿和鸡蛋,能缓解一下方便面的油腻。另外妈妈还要注意食用的方法。最好在开水锅里面煮泡面,煮出来的泡面口感比用开水泡会更好一些。
哺乳期妈妈可以偶尔吃一次泡面,只要不经常吃就行了。另外建议妈妈要多吃一些营养的食物,奶水才会更加充足。为了让奶水更加有营养,妈妈要多吃一点水果,多喝一点牛奶。此外妈妈要避免吃山楂,山楂会退奶。
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