醋溜土豆丝的做法爽口开胃

　　这道醋溜土豆丝的做法，充满酸甜口味，清脆爽口，是一道很适合夏季吃的开胃菜。下面一起来看看醋溜土豆丝的做法介绍吧，希望对你有帮助!

　　制作醋溜土豆丝的食材

　　醋溜土豆丝的做法步骤

　　1.先把土豆洗净去皮。

　　2.切成细丝。

　　3.用水浸泡10分钟，滤掉水分。

　　4.锅里放油，放入葱、姜、蒜，煸出蒜香味放入土豆丝翻炒。

　　5.放入白糖、盐、醋翻炒。

　　6.放入鸡精调味即可。

　　7.出锅装盘，即可享用。

　　土豆各种好吃简单做法推荐

　　田园什锦土豆饼

　　材料：

　　土豆(2只，500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)

　　调料：

　　油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)

　　1、土豆去皮切成薄片，放入锅内清蒸15分钟至变软，取出压制成土豆泥，摊凉待用。

　　2、红椒去蒂和籽，切成细丁;火腿也切成细丁;洗净青豆和玉米粒，沥干水份。

　　3、烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆、玉米粒汆烫30秒，捞起沥干水。

　　4、往土豆泥里，依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒，与土豆泥一同拌匀。

　　5、加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉，拌匀做成土豆面糊，静置30分钟待用。

　　6、双手沾上面粉，依次取鸡蛋大小的面团，揉搓成丸状再压制成面饼，撒上一层面粉。

　　7、取一平底锅，注入5汤匙油烧热，依次放入土豆面饼，以中小火煎至双面呈金黄色，捞起沥干油，盛碟即成

　　糯米土豆饼

　　主料：土豆、糯米粉、白芝麻

　　做法：

　　1、土豆去皮蒸熟用勺子压成泥。拌入糯米粉～(我是随意加滴～)使劲滴和匀了～(我的妈呀～下次坚决不做了，累得半S，手酸得不行啦～真不知道平常那些经常做面点滴人如何那么厉害……)

　　2、撮成小团在手里压成饼，粘上白芝麻(也有没有粘的～)入平底锅里一点点油小火慢慢煎得两面金黄就OK了

　　韩式土豆饼

　　椒盐土豆饼

　　用料：土豆300克、梗米粉200克、猪五花肉馅300克、鸡蛋黄50克、面包屑100克

　　调料：花椒盐8克、味精2克、色拉油500克(耗约100克)

　　做法：

　　1、将土豆洗净，放入笼内，上火蒸熟，取出去皮，压成泥，放入米粉，揉成面团，搓成条，摘成25克重的面坯，压成圆形面皮，包入猪肉馅，拍成圆形面饼。

　　2、将面饼坯蘸上鸡蛋黄，滚上面包屑备用。

　　3、炒锅置旺火上，加入色拉油烧至五成热，放入土豆饼炸至起软壳、色淡黄时，捞出，待油温烧至七成热，再放入土豆饼炸至金黄色，捞出沥油，装入盘内，撒上花椒盐即成。