面条应该煮多久

面条手工做会好吃一点，但是有些人嫌手工做实在太麻烦了，因此会直接选择到超市或者市场上直接购买做好的面条，这其实也是可以的，面条比较常见的做法，就是煮来吃了，但如果面条煮太久的话，面条会烂，影响口感，那么面条应该煮多久才合适呢?

面条应该煮多久

面条有很多种，首先，最常煮的面条是方便面，方便面基本上都是油炸的，食物在水中煮5分钟左右左右即可完全煮熟，如果是一些韩国方便面，因为面条比较厚，所以可能会需要煮很长时间，大约8分钟就能完全煮熟左右。

第二种面条是粉丝，随处可见，基本上，家家户户都有一两袋面条，煮面条时，一般时间控制在12分钟到15分钟之间左右，煮面条，你需要在面条里放三次冷水，在每种情况下，你需要确保壶里的水已经完全煮沸，然后再放入冷水，只有煮沸后，才能放入冷水一次，反复三次后，确保面条彻底煮熟。

手工面条。这里提到的手擀面一般是新鲜做的，完全是用手擀出来的。这种面条通常比较厚，毕竟是为了面条更有质感，因此当使用煮面时，左右要完全煮熟大约需要15分钟，如果情况下煮面特别厚，则时间会延长，可能是20分钟左右。调笑面。与以前的长面条不同，这种面条比较短，如果面条煮熟了，时间可以稍微短一点，大约10分钟左右。

鱼肉豆腐火锅的做法

准备材料：鲫鱼、竹笋、豆腐、香菇、大蒜、姜、辣椒、油、盐。

做法：

1、鲜鱼肉用清水洗净，切成厚片；嫩豆腐切成4厘米长、2厘米宽的条。水发香菇漂洗干净，去蒂后切成片；竹笋去掉老硬部分，切成薄片。大蒜摘洗干净，切成斜段；干辣椒洗净，去蒂、籽，切成碎末。

2、锅置火上，加入猪油烧热，下入豆腐条，煎呈金黄色时捞入火锅里。

3、原猪油烧至六成热时下入鲜鱼肉片，煎熟后再加入姜末、辣椒末、料酒、鲜汤750毫升、精盐，烧沸后倒入火锅里，盖上火锅盖，点燃烧沸后，再加入大蒜段、味精调好味，即可食用。

准备火锅配菜时可以选择金针菇、娃娃菜、胡萝卜、油豆腐等。鱼肉火锅相对比较清淡，而且营养比较丰富，因此儿童、老人可以适当吃，吃后也不容易上火。在做鱼肉火锅时，如果不能吃辣的，也可以直接把辣椒去掉。值得注意的时，鱼肉可能比较腥，所以在做鱼肉火锅时一定要放姜片。