一碗面条和一碗米饭哪个热量高

米饭、面条和馒头是三大主食，可以为人体活动提供糖、脂肪和蛋白质等人体必需的能量。主食虽然好，但是对于一些要减肥的人来说，因为要控制身材，所以要认真计算热量来进食主食。那么，一碗面条和一碗米饭哪个热量高呢?

一碗面条和一碗米饭哪个热量高

一碗米饭和一碗面条相比，面条的热量会更高一点。一碗300克的面条含有热量1000大卡，而一碗300克的米饭的热量只有900大卡左右，所以吃面条更容易导致人群发胖。而从营养学的角度来讲，面条之中的酸类物质比米饭的酸类物质更多，含有的淀粉量也比较丰富，在身体内转变成糖分的概率更高，所以建议减肥的人群最好不要吃面条。

吃哪个不容易胖，不仅要看食物的热量高低，还要看它的饱腹感怎么样，毕竟质量相同的食物，带来的饱腹感是不一样的。大家都知道喝粥饿得快，有些人觉得米饭更容易吃饱，还有些人觉得面条和馒头比较扛饿，那么不同主食的饱腹感到底如何呢?

首先，同样多的热量，体积大的一般给人的饱腹感比较强，比如米饭和面条含有较多的水，让人吃了胃里满满的，拍一拍就感觉饱了;其次，蛋白质和膳食纤维含量越高，饱腹感越强，比如面粉中的蛋白质和膳食纤维含量均高于大米，所以面条相对来说比米饭更抗饿，而馒头干货也多，也比较扛饿，但是它体积小，一不小心就容易吃多了。

蒸米饭怎么做好吃

1.蒸米饭用电饭煲煮

现在的蒸米饭都是用电饭锅煮了，我们在煮饭的时候加入适量的米和水，只要水和米的比例适当，就可以自动煮出好吃的饭了。

2.蒸米饭可以用砂锅煮

砂锅煮米饭是很原始的一种蒸米饭的煮法，煮这个的时候我们就要掌握好水份，同时火还是要按时间煮好，饭煮到快没水的时候就可以停火了，因为砂锅是一种带有很大热量，锅上面的余热是会让米饭变熟的，这样煮也不会糊。

3.我们可以加入一些调味料蒸米饭

我们在蒸米饭的时候，可以加入年牛奶，也可以加入盐，加入油，加入酒，醋，都是很不错的，也有人在煮饭的时候加入茶叶水，这样煮出来的蒸米饭也是特别的香的。

4.蒸砂锅腊肉饭

秋冬季的时候，很多人都特别喜欢吃蒸砂锅腊肉饭的，把米饭煮到半熟的时候就可以把腊肉和青菜放进去了，煮到快熟的时候再加入调味料，倒进酱油，这样吃起来是特别的好吃的。