炒生干面条的做法大全

想把生的干面条做好吃的方法有很多，炒生干面条最受人们欢迎，因为通常炒出来的色泽油亮，如果学会了正确方法，还会让炒出来的面条带有锅气，这样更加吸引人们的胃口，好的做法其实有很多，只要大家愿意学。那么，炒生干面条的做法大全有哪些呢?

炒生干面条的做法大全

做法一

食材：干面条、青椒、红椒、蒜、葱、火腿肠、盐、油、酱油、老抽

1. 切好蒜葱。

2. 青红椒，火腿肠切好。

3. 锅里烧开水，放入面条煮至5分熟捞起过冷水，沥干水分。

4. 锅里热油爆香蒜葱，倒入辣椒，火腿肠翻炒均匀。

5. 辣椒炒软后倒入面条，翻炒一下，加入盐，酱油，老抽快速翻炒均匀即可。

做法二

食材：干挂面、油、包心菜、胡萝卜、瘦肉、盐、料酒、老抽、麻辣鲜、鸡精

1.准备好挂面。

2.锅中水烧开，放入面条煮至八分熟(即中间掐开有一点白心)。

3.煮好的面条过凉水，倒出晾干。

4.利用面晾干的时间准备配菜。

5.菜全部切丝。

6.锅中放油，油烧热放肉丝烧至变色放料酒去腥。

7.放胡萝卜炒软。

8.放包心菜炒软。

9.倒入面条，并调入盐，老抽和麻辣鲜(麻辣鲜和老抽都有咸味，盐要适当少放)。

10.翻炒匀。

11.放入鸡精炒匀，即可出锅。

做法三

食材：主料、鸡蛋、干面、芹菜、油、盐

1. 煮开水,将干面煮开。

2. 打散,泡软即可。

3. 倒出来冲下冷水。

4. 芹菜切碎,打进鸡蛋,加盐,食用油,打均匀。

5. 烧热油,倒入鸡蛋。

6. 把鸡蛋煎熟。

7. 盛起来备用。

8. 锅再放油炒面。

9. 炒面时不用放盐,放点酱油即可。

婴儿米粉的成分是什么

婴儿米粉是指通过现代营养科学，以原生态优质小米、大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等为选择性配料，同时通过适量钙、磷、铁、蛋白质等婴幼儿全面发育成长所需营养物质和微量元素的加入，科学配方配料加工制作而成的专用于母乳不足，或成人饭食过度时为婴幼儿补充、提供营养的一种现代科学辅食。

婴儿米粉应明示“婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品;6个月以上婴儿食用本产品时，应配合添加辅助食品”。断奶期配方米粉还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等。这些声明是企业必须向消费者明示的。

看产品的色泽和气味。质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致，有米粉的香味，无其他气味，如香精味等。

看产品的组织形态和冲调性。应为粉状或片状、干燥松散、均匀无结块。以适量的温开水冲泡或煮熟后，经充分搅拌呈润滑的糊状。