韭菜烧猪血——增进食欲清肺健胃

韭菜大家都爱吃的一种蔬菜，可以做馅料食用，还可以炒着吃，或者是煮粥等等，食用的方法有很多。韭菜可以和很多的食物相互搭配食用，来看看这道韭菜烧猪血的做法，可以有促进食欲的作用，还可以有健脾胃的功效。

韭菜烧猪血

食疗功效:清热解毒、增进食欲、清肺健胃、补血养颜、保护心血管

营养价值:蛋白质，卵磷脂，多种维生素，维生素K，粗纤维，胡萝卜素和多种矿物质

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合女性朋友

韭菜烧猪血所需材料

主要食材韭菜、猪血、花椒粉、盐、鸡精、植物油

韭菜烧猪血的做法

1、韭菜择洗干净，切段;血豆腐洗净，切块。

2、炒锅中倒入植物油烧至七成热，撒入花椒粉炒出香味。

3、倒入血豆腐炒匀，加入适量水炖8分钟，放韭菜段炒出汤，加盐和鸡精调味即可。

韭菜烧猪血的功效与作用

韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气**、调经散寒。猪血具有清热解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。韭菜烧猪血这样的食疗方法可以有促进食欲的作用，对于清热解毒润肺有好处，还可以有养胃的功效，对于活血有好处，而且也可以起到补气血的功效，对于**补肾来说有好处，而且也可以起到缓解食欲不振的效果。

韭菜烧猪血是一款具有保健作用的养生食谱类型，它的好处有很多，可以有润肠通便的作用，对于驱寒调经来说有好处，同时也可以起到抗衰的作用，对于润肺滋阴有帮助，同时也可以起到促进食欲的功效，这样的养生保健的食谱是不能错过的。