孕妇能吃吗?
能吃。
凉面中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,辅料中的黄瓜、豆芽、萝卜丝也含有一部分营养物质,再加上凉面劲道、酸辣的口感,对孕妈妈来说既可以满足身体营养所需,还有开胃消食的功效。孕妈妈要特别注意食物的质量和卫生。
产妇能吃吗?
能吃。
凉面中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,辅料中的黄瓜、豆芽、萝卜丝也含有一部分营养物质,再加上凉面劲道、酸辣的口感,对孕妈妈来说既可以满足身体营养所需,还有开胃消食的功效。孕妈妈要特别注意食物的质量和卫生。少吃。凉面是指凉的面条,主要由面条、蔬菜、辣椒油等凉拌而成,属于生冷辛辣类食物,而产后妈妈应当饮食清淡,不宜食用生冷辛辣类食物,食用会导致腹泻、上火、伤脾胃等,不利于产后妈妈恶露排出和身体的恢复,因此产后妈妈应慎重选择。
哺乳期能吃吗?
能吃。
凉面中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,辅料中的黄瓜、豆芽、萝卜丝也含有一部分营养物质,再加上凉面劲道、酸辣的口感,对哺乳期妈妈来说既可以满足身体营养所需,还有开胃消食的功效。但要特别注意食物的质量和卫生。
宝宝能吃吗?
少吃。
0~6个月以内的宝宝主要是吃母乳或配方奶的,母乳或配方奶中的营养成分足够生长发育需要。7~12个月的宝宝可以适当添加原味辅食,不能加盐或刺激性的调味品。由于三岁以下宝宝脾胃弱不容易消化,不宜食用。三岁以上的宝宝是可以吃凉面的,但是适可而止,以免刺激肠胃,引起肠胃不适。
特效与功效
凉面又称“过水面”。是把煮熟的热面直接放入冷水中过一下,由于是凉面,拌面的所有作料多为生冷的蔬菜类。
选购攻略
1、凉面是夏季的风味食品,购买凉面时要看口感和卫生程度,
2、凉面根据原料的不同,分为普通凉面和杂粮凉面。
食用技巧
当天热得使人对大鱼大肉都失去胃口时,有人喜欢走进厨房,做一碗绚丽的凉面,触动懒
惰的味蕾。为了让那碗面色彩丰富一些,先把小青瓜、红萝卜切成很细很细的丝,芫荽和葱切得细细的。不怕麻烦的时候,还会摊一张蛋皮,同样切丝。
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