孕妇能吃腊鹅吗？哺乳期能吃腊鹅吗？宝宝能吃腊鹅吗

孕妇能吃吗？

少吃。

腊鹅是腌制品，营养物质基本流失，腌制的过程中加入了大量盐，可能会产生亚硝酸盐，过多食用容易致癌，还可能导致胎儿畸形，对胎儿及母体都有影响。

产妇能吃吗？

少吃。

腊鹅是腌制食品，孕妇过多食用可能导致胎儿畸形。产妇过多食用容易造成摄入盐过量，加重肾脏负担，不仅不利于产后身体恢复，还会影响乳汁分泌。

哺乳期能吃吗？

少吃。

腊鹅在腌制的过程中会加入大量盐、五香粉等各种调味品，过多食用容易使母乳的盐分加重，增加宝宝肾脏的负担，不利于宝宝生长发育。

宝宝能吃吗？

少吃。

36个月以上的宝宝可以吃，但要少吃。腊鹅是将鹅洗净腌制后晒干而成，其风味独特，但它的亚硝酸盐和钠盐含量很高，多吃的话会增加宝宝的肾脏代谢负担，不利于宝宝的肠胃消化和吸收。

特效与功效

腊鹅是用鹅肉加入大量的盐和各种调味料经腌制后晾晒干的肉制品。

腊鹅肉性味甘平，用于身体虚弱，营养不良；脾虚气弱，津液不以上承，口渴少津等。

选购攻略

1、观皮色：老鹅鹅皮色深、暗而黄，皮松且起皱纹；嫩鹅皮紧色淡。

2、看干湿：上品腊鹅干湿合适、软硬适中；质量差的过干则硬，过湿则黏。3、嗅其味：好腊鹅色淡且香味浓，无异味；质量差的则香味淡。

食用技巧

1、一般腊鹅已经够咸了，煲汤前一定要浸泡，再根据实际考虑放盐的量；最好先煸炒一下，再加入藕一起炖，这样炖煮出来的汤呈乳白色也更香。

2、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾、血脂血症、高血压病、动脉硬化者忌食腊鹅。