鸡蓉丝瓜面

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鸡蓉丝瓜面

丝瓜子性寒,味苦微甘,有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。

主料
丝瓜1/3根鸡汤清汤适量
鸡胸肉30克宝宝面条30克

准备食材:鸡胸肉30克、宝宝面条30克、丝瓜1/3根、鸡汤清汤适量

步骤1:将鸡胸肉先用刀背拍松,然后切成肉末。

步骤2:丝瓜去皮,取1/3的量,切成小块。

步骤3:将宝宝面条折成小段,备用。

步骤4:锅中加入适量鸡汤,如果表面有浮油,要先将油撇去,然后放入宝宝面条。

步骤5:将面条煮软烂。

步骤6:然后放入丝瓜。

步骤7:接着放入鸡肉末。

步骤8:将食材煮到软烂的状态,即可盛入碗中。

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