花菇菜心炖竹笙

花菇菜心炖竹笙

竹笙味道鲜美，富含蛋白质，其效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。

准备食材：花菇10个、竹笙80克、娃娃菜200克、火腿60克、热水1000毫升、盐少许

步骤1：将竹笙和花菇用水冲洗，放入碗中，倒入清水，浸泡约10分钟。

步骤2：将竹笙两端头部切除。留下竹笙切成段。

步骤3：将火腿切成丁备用。

步骤4：将娃娃菜洗干净沥干，撕开一瓣瓣。

步骤5：将花菇、竹笙、娃娃菜、火腿放入炖锅内，加入热水。

步骤6：将炖锅隔水炖约1.5个钟头。

步骤7：煮熟后可以根据自己的口味调入少量的盐。