胭脂冬瓜球

胭脂冬瓜球富含各种维生素，能够提高免疫力，利于消化，将紫甘蓝汁与冬瓜很好的结合，冬瓜有利尿、减肥、清热解暑之功效，紫甘蓝营养丰富，尤其含有丰富的维生素。能帮孕妈解决孕晚期身体浮肿的问题。

准备材料：冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量。

步骤1：紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁。

步骤2：汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。

步骤3：冬瓜用挖球器挖出冬瓜。

步骤4：将汁装入碗中，倒2勺白醋，很神奇，颜色变得非常艳丽。

步骤5：将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。

步骤6：捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小时以上，吃的时候在上面撒些糖即可。