紫菜鲜蚵汤

紫菜鲜蚵汤

牡蛎所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养成分，能增强体力和脑力。

准备食材：牡蛎200克、紫菜50克、葱15克、清水800毫升、油2茶匙、盐1茶匙

步骤1：紫菜加入沸水中焯烫5分钟后捞起。

步骤2：牡蛎洗干净，沥干水分。

步骤3：葱洗干净，切成葱花。

步骤4：热油锅，放入牡蛎稍微拌炒，然后倒入清水用大火煮开。

步骤5：放入紫菜搅拌均匀后调入盐。

步骤6：拌匀后撒上葱花即可。