孕妇能吃米皮吗？哺乳期能吃米皮吗？宝宝能吃米皮吗

孕妇能吃吗？

能吃。

米皮的碳水化合物和升糖指数较高，可提供能量和少量的其他营养素成分。米皮容易消化吸收，但也容易升高血糖，患有妊娠糖尿病的孕妈妈不宜大量食用。因营养价值较低，建议添加部分粗粮一起作为主食，保证营养均衡。

产妇能吃吗？

能吃。

米皮的碳水化合物和升糖指数较高，可提供能量和少量的其他营养素成分。米皮容易消化吸收，但也容易升高血糖，患有妊娠糖尿病的孕妈妈不宜大量食用。因营养价值较低，建议添加部分粗粮一起作为主食，保证营养均衡。产后妈妈1-2天胃肠功能较弱，米皮对胃肠负担比较小，容易消化，适合产后食用，为身体的恢复提供能量和少量的蛋白质。但其营养价值较低，建议不要长期食用米皮，宜搭配营养价值更高的粗粮一起食用，有利于伤口的恢复和泌乳需要。

哺乳期能吃吗？

能吃。

米皮可为哺乳期妈妈提供哺乳所需的能量和少量的蛋白质，易消化，适合胃肠功能较差的哺乳期妈妈食用。但营养价值较低，建议搭配营养价值更高的粗粮一起食用，提高乳汁质量，避免宝宝出现多种营养素缺乏症

宝宝能吃吗？

能吃。

米皮容易消化，可提供热量和少量的蛋白质，偶尔替代主食，改善口味。米皮也需要一定的咀嚼能力，建议等宝宝具备咀嚼能力后再给予食用，宜搭配蔬菜食用。注意少给宝宝食用凉拌的米皮，容易感染细菌。

特效与功效

米皮，起源于陕西西安的一种小吃，是利用米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，做成的一种美食。最著名的米皮当属“陕西西安秦镇米皮”。秦镇米皮历史悠久，显著特点是“筋、软（方言读作rang）、薄、细”。

陕西西安秦镇米皮、调味汁、辣椒油的制作方法十分考究。除此之外，还有汉中凉皮、汉中热米皮、武都米皮、宝鸡擀面皮、西安面皮等。当中的“文县米皮、武都米皮”较为独特的一支。

选购攻略

1、米很关键，选米不对蒸好会很粘。

2、五香水的选料可以更加情况适当调整品种。3、调料放的多少可以根据自己口味调整，所以我没有给出具体量，只给了用到的料的名称。

食用技巧

1、吃的时候，把米皮卷成卷。

2、刀刃上蘸一点冷水，用刀把米皮切成粗细均匀的条状。3、米皮条放在凉菜盆内。4、半根胡萝卜洗净切成细丝，我家里没有黄瓜用了卷心菜，卷心菜洗净切细丝，胡萝卜丝和卷心菜丝放在米皮条上，撒入少量自制的杏仁核桃花生果仁粉。5、放入调料汁。6、香菜切段放入盆内，用筷子把所有食材和调味料搅拌均匀。