孕妇能吃吗?
能吃。
在怀孕期间孕妈妈要少吃脆皮肠,里面含有其他添加剂可能会影响胎儿健康,建议少吃,平时需要注意休息,加强营养。饮食需要注意全面清淡营养的,多吃点蔬菜、水果、高蛋白质食物、坚果粗粮等。
产妇能吃吗?
能吃。
在怀孕期间孕妈妈要少吃脆皮肠,里面含有其他添加剂可能会影响胎儿健康,建议少吃,平时需要注意休息,加强营养。饮食需要注意全面清淡营养的,多吃点蔬菜、水果、高蛋白质食物、坚果粗粮等。产后妈妈想吃脆皮肠改善食欲是可以吃少量的,但适量为宜。建议多吃新鲜的菜、瘦肉、汤水等,促进产奶。
哺乳期能吃吗?
能吃。
哺乳期妈妈可以吃脆皮肠但是要适量,因为脆皮肠内一般含有许多调味剂、防腐剂,可能脆皮肠中的某些成分宝宝身体不适应,通过母乳导致宝宝出现消化道不适。
宝宝能吃吗?
能吃。
3岁前宝宝尽量以奶和饭为主,尽量不吃脆皮肠等含添加剂防腐剂等小零食,影响宝宝的正常饮食。3岁后可以吃适量,建议爸爸妈妈亲手给宝宝制作,宝宝吃了更安全更新鲜更健康。
特效与功效
脆皮肠是一种肉类食品,以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质。
选购攻略
一看是观察颜色:优质香肠的肉色鲜明,已变质或快要变质的香肠肉呈黄色,肥肉呈淡黄色。当然,香肠的颜色并非越红越好,颜色太红说明加入亚硝酸钠过多。
二是检查香肠的味道:香肠通常味香可口,变质香肠则会发臭有酸味。三是检查香肠的干湿程度:香肠晒干回收率约为65%,干香肠的瘦肉捏起来硬,肠衣上面会收缩起皱纹。凡未收缩、无皱纹、捏起来软绵绵的香肠质量差。
食用技巧
脆皮肠的做法有很多,例如:香辣脆皮肠、蘑菇脆皮肠、脆皮肠小面包、脆皮肠炒虾仁等吃法,深受人们的喜爱。
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