孕妇能吃榨菜吗？哺乳期能吃榨菜吗？宝宝能吃榨菜吗

孕妇能吃吗？

少吃。

榨菜的营养成分很少，除了膳食纤维有所保留外，其他的营养素大部分损失，还添加了大量的钠盐。多食容易加剧孕期水肿的症状，增加妊娠高血压和羊水过少的风险。榨菜中的亚硝酸盐含量较高，多食会增加胃癌的发生率，也不利于胎儿健康。建议孕期少吃。

产妇能吃吗？

少吃。

榨菜的营养成分很少，除了膳食纤维有所保留外，其他的营养素大部分损失，还添加了大量的钠盐。多食容易加剧孕期水肿的症状，增加妊娠高血压和羊水过少的风险。榨菜中的亚硝酸盐含量较高，多食会增加胃癌的发生率，也不利于胎儿健康。建议孕期少吃。榨菜的营养价值低，不利于产后妈妈身体的恢复和产后消肿。多食会影响睡眠质量，减少乳汁分泌，榨菜中的亚硝酸盐含量高，属于致癌物质，不仅增加胃癌的发生率还会影响宝宝健康。建议产后妈妈少食用榨菜。

哺乳期能吃吗？

少吃。

哺乳期妈妈建议少吃榨菜。榨菜偏咸，含大量盐分，若加工过程时间过短，还容易产生大量的亚硝酸盐（致癌物），多食会增加哺乳期妈妈的胃癌发生率。此外，经常食用榨菜还容易增加高血压、神经紧张的风险，不利于哺乳期妈妈的健康。

宝宝能吃吗？

少吃。

婴幼儿不宜食用榨菜，其过量的钠盐会增加宝宝的肾脏代谢负担。宝宝的免疫力较弱，致癌物质亚硝酸盐，对其伤害影响较大。建议慎给宝宝食用。

特效与功效

榨菜是人们非常爱吃的一种食物，吃起来脆嫩可口，而且有种特殊的风味。榨菜营养丰富，富含丰富的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，有天然味精的美称，榨菜还可以帮助人们健脾开胃、增加食欲，还是保护肝脏、减肥的理想食物。

选购攻略

优质榨菜外表呈青色或淡黄色，表面附有辣椒粉涂染的红色，有光泽，菜体脆爽，气味浓郁鲜香，若气味不正，甚至有酸败和霉味等异味产品勿购。

食用技巧

榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，用来佐餐、炒菜或者做汤，都是非常合适的。