红薯饼

红薯里含有的大量膳食纤维，能刺激肠胃帮助消化，孕妈适量食用红薯，有助于缓解便秘。还有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

准备食材：红薯1根、糯米粉150克、色拉油适量、食盐适量、芝麻适量。

步骤1：红薯去皮切块蒸熟。

步骤2：捣碎成泥，加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀，揉成光滑的面团。

步骤3：取一小块面团搓圆，压扁。

步骤4：撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。

步骤5：热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。翻到另一面，也煎至金黄后即可。