白菜汤家常营养做法

　　民间素有“百菜不如白菜”的说法，平日里毫不起眼的大白菜其实兼具营养和美味的双重优点。那么我们应该怎么用白菜来煲汤呢?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于白菜汤家常营养，一起来看看怎么做吧!

　　白菜汤家常营养做法一

　　奶白菜煲猪骨汤

　　材料

　　奶白菜：500克

　　脊骨：500克

　　蜜枣：2个

　　姜：3片

　　水：8碗

　　做法

　　1.奶白菜洗净，切掉根部;蜜枣稍冲洗;

　　2.猪脊骨洗净斩成大块，汆水，捞起冲净;

　　3.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　　白菜汤家常营养做法二

　　香菇白菜瘦肉汤

　　材料

　　香菇，白菜。瘦肉。姜。葱。淀粉。鸡蛋。

　　做法

　　1、香菇切丝，白菜段切丝，菜叶撕片，姜切丝，葱切段。瘦肉丝加少许淀粉或者蛋清拌匀腌着。

　　2、油热后，下香菇、白菜、姜、葱。

　　3、炒2-3分钟，加入适量开水煮三四分钟。

　　4、下入瘦肉丝，用筷子搅散。

　　5、瘦肉变色后即刻下入白菜叶，加盐，煮一下至菜叶熟即可。

　　白菜汤家常营养做法三

　　鸭血白菜汤

　　材料

　　鸭血150克，白菜150克，葱姜、油、盐、鸡精适量。

　　做法

　　1、鸭血切丁焯水，白菜切片。

　　2、起锅热油爆香葱姜，煸炒白菜片刻。

　　3、放鸭血和2碗水焖煮10分钟。

　　4、放盐和鸡精调味即可。