幼儿食谱馒头

　　看到第一眼这种可爱、美丽型的，就已经被它俘获了，原来，馒头也能这么可爱，漂亮。各位妈咪是不是灰常开心呢?再也不用担心小宝贝们不吃饭啦~ 以下是学习啦92妈妈育儿网为你整理的幼儿食谱馒头，希望能帮到你。

　　可爱小草帽——南瓜馒头

　　食材明细：南瓜适量、面粉适量、酵母5克、小苏打适量。

　　1.南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥。

　　2.面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了。

　　3.和好的面团放温暖处发酵到2倍大。

　　4.发好的面团，加少许的小苏打在案板上揉均匀，取一份小面团揉圆稍微压扁，另一份小面团擀成面片不要太薄，再取一小块面搓成长条。

　　5.把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条。

　　6.一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处。

　　7.做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。

　　菊花小馒头

　　原料：发面

　　制作步骤：

　　1、面条一个。

　　2、搓成长条。

　　3、S形对着卷起来。

　　4、卷在一起。

　　5、用筷子一挤。

　　6、用刀把四个角切开，稍加整理旧好了，上锅就好。

　　棒棒糖花卷

　　原料：面粉800克，胡萝卜泥150克，豆沙100克，糖50克，酵母10克，发酵粉10克。

　　做法：

　　1.面粉分三份和胡萝卜泥，豆沙，水和成三色面团，醒发半小时，分别擀开成大小差不多的薄饼，叠加在一起，从一边卷起成筒状。

　　2.切开插入竹棒，醒发一会，入蒸笼蒸熟，就成了棒棒糖状的花卷了。

　　3.另外把面饼按扁，包入馅心，又变成了另外的一种花色面点。

　　玉兔馒头

　　用料：面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量。

　　做法：

　　1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧15分钟。分割成每个50克的剂子。

　　2、搓成50公分的长条，对折起来。

　　3、从右边卷起，左边向上弯曲。

　　4、用两个牙签捏一下，把头和耳朵整出来，用小豆点上眼睛，剪出嘴和脚来。

　　5、放入蒸笼，大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。